Rozmaringos sertéspecsenye aszalt szilvával töltve

…a vörösborral, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 190-200 fokon alufólia alatt 40-45 percig, fólia nélkül még 10-15 percig sütjük. Megjegyzés: A javaslatom, hogy szerecsendióval ízesített burgonyapürével tálaljátok… imádni fogjátok, és a kedvesetek…

Mexikói pogácsa

…kanállal gombócokat veszünk ki, és kisütjük. Ha kiskanállal golyókat formázunk, még köretnek is kiváló. Megjegyzés: Kukorica nélkül is nagyon finom. A receptet Cressentia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ételek kukorica lisztbÅ‘l…

Hal alaplé bor nélkül

Hozzávalók: 1 kg halcsont és fej 1 közepes fej vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 1 db citrom babérlevél szemes fehérbors só Elkészítés: A halcsontot és a halfejeket jól…

Almás krémes

…a kakaóport. Ezt rákenjük a sárga rétegre. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lángon megsütjük. Miközben sül, a tejben megfÅ‘zzük a pudingot (cukor nélkül). Míg a puding hűl, a margarint a cukorral habosra…

Pirított gánica (tradicionális népi étel)

…egy nagy alapterületű, ép zománcú lábasban, zsiradék nélkül, állandó keverés mellett világosbarnára pirítjuk. Vigyázzunk, hogy le ne égjen. Amikor mogyorószínű a liszt, forró vízzel felengedjük, rátesszük a sót, jól elkeverjük,…

Lecsós,virslis tarhonya

Hozzávalók: 1ü lecsó 4-5 db virsli 1 közepes méretű bögrényi tarhonya Elkészítés: Hagymát pirítok, hozzárakom a karikára vágott virslit,megpirítom.Ráöntöm a lecsókonzervet(víz nélkül),fűszerezem, vegetával,borssal,majd felöntöm hideg vízzel.Lefedem,lassú tűzön fÅ‘zöm.Ezalatt, kicsi olajban…

Tiramisu – tojás nélkül

Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta 1 csésze feketekávé 1 dl cseresznye- vagy meggylikÅ‘r 3,5-4 dl tejszín 7 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj 3 csomag habkeményítÅ‘ 25 dkg…

Mandulás sütemény – mandula nélkül

Hozzávalók: Tészta: 10 dkg sütÅ‘margarin 4 tojás 2 evÅ‘kanál tejföl 1 késhegynyi sütÅ‘por 10 dkg kakaó 10 dkg porcukor 10 dkg liszt Krém: 25 dkg cukor (lehet kristálycukor is) 25…

Diós csodakifli

…állítva korongokat nyújtunk belÅ‘le. A tölteléket a felsÅ‘ harmadára tesszük, ráhajtjuk elÅ‘ször a tetejét majd az alját, lazán, nyomkodás nélkül, és kifli alakúra hajlítjuk. Közepes lángon 10-15 perc alatt készre…

Eper római módra

…hűvös nem lesz. A vaníliafagyit kockákra, vagy a kívánt formára vágjuk, fagyispoharakba tesszük s leöntjük az eperszósszal. Megjegyzés: Mindenféle fÅ‘zÅ‘tudomány nélkül elkészíthetÅ‘ finom, nyári desszert. A receptet Erendis küldte. Köszönjük!…