Mogyorós szelet

…mogyoró kivételével kimértem a hozzávalókat és feltettem főni. Közben folyamatosan kevergettem. Ahogy felforrt, elkezdett pöfögni, (de hál istennek nem lövöldözött, így égési sérülések nélkül megúsztam). Kb 10 perces kevergetés után…

Mandulapuding liszt nélkül

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 marék mandulalikőr 4-5 csepp keserűmandula aroma 2 tojássárgája 2 egész tojás fél citrom reszelt héja 2 ek tejszín 4 ek édesítő…

Legtutibb csokimáz

…és úgy elterül, hogy a teteje, mint a tükör olyan sima lesz kenegetés nélkül is. A receptet beküldte: ors1 Hasonló kategóriák tökéletes csokimáz csokimáz készítése házilag tökéletes csokimáz tortára házi…

Sárgabarackpite light

…teáskanálnyi őrölt citromhéj 1 tojásfehérje A töltelékhez: 75 dkg érett sárgabarack 3 evőkanál házi sárgabaracklekvár 2 teáskanál narancslikőr (kiskorú fogyasztóknál elhagyható) 1 szem szeder (elhagyható) 2 evőkanál cukor 3 evőkanál…

Spanyol csirke

…1-2 percig forraljuk, majd a húsra öntjük. A sütőbe visszatoljuk, és a mézes-narancsos lével többször meglocsolva, fólia nélkül szép pirosra sütjük. Burgonyapüré és savanyúság illik hozzá. Hasonló kategóriák csipospaprika savanyusag…

Lazac- vagy tonhalszeletek lime-mártással és héjában sült burgonyával

…a tejszínt meglangyosítom, majd cseppenként belekeverem a citromot. Sűrítem liszttel. Jól felforralom, ízesítem egy pici olívaolajjal. A halakat mindkét oldalukon pirosra sütöm, melegen tartom. A sütőben megfőtt krumplit fólia nélkül

Zöldséges rakott csirkeszárny

…leveszem a fóliát, és megszórom a reszelt füstölt sajttal, beborítom tejföllel (amibe előzőleg belereszeltem 2 gerezd fokhagymát). Visszateszem a sütőbe és fólia nélkül szép pirosra sütöm. A receptet beküldte: cirmesitompika…

Reggeli szendvics

Hozzávalók: hamlett/puffasztott rízs/ gépsonka/párizsi egy szelet paprika Elkészítés: két hamlett közé beteszel egy gépsonkát rá a paprikát, mindezt vaj és só nélkül, ha nagyon oda vagy a sóért akkor egy…

Svéd mandulatorta

Hozzávalók: 80 g törtmanduladarabkák, 4 nagy tojás, 250 g darált mandula, 250 g kristálycukor, 150 ml tejszín, 220g vaj (nem margarin!!!), 30 g porcukor. Elkészítés: Feltörjük a tojást, a sárgáját…

Halkrémleves (4 főre)

…vízzel, és kb. 15 percig fedő nélkül forraljuk. A halfejeket kidobjuk, a halat és a zöldségeket botmixerrel pürésítjük, majd szitán átnyomjuk úgy, hogy a halhús a levesbe kerüljön, de a…