Túrós-lekváros
…liszthez adjuk, amit előzőleg tálba öntöttünk, és a közepébe mélyedést készítettünk. A tésztát az olvasztott zsírral vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal jól kidolgozzuk, majd meleg helyen másfél órán át kelesztjük. A…
darálós keksz zsírral
Zserbó X
…felfuttatom. A lisztet elmorzsolom a zsírral, margarinnal. Közepébe mélyedést nyomok és beleöntöm a futtatott élesztõt, tojássárgáját és tejfölt. Összegyúrom, majd jól kidolgozom és három egyforma cipóra osztom. Az elsõ cipót…
Diós kifli
…vagy sütőmargarin 40 dkg liszt dió Elkészítés 40 dkg lisztet 12 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 5 dkg cukorral, kevés sóval, 1 evőkanál rummal, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható…
Leveles rétestészta
…és kevés tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk (gyengére). Félretesszük pihenni. 10 dkg lisztet, 10 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal összegyúrunk. A tésztát vékony lappá kinyújtjuk, a zsíros vagy sütőmargarinos lisztet késsel…
Narancsos kacsahúspástétom
…A kacsahúshoz keverem a vörösbort, a narancslevet, a tojássárgákat, a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd beleforgatom a tojásfehérjékből vert kemény habot. Egy tetszés szerinti sütőformát vastagon kikenek zsírral, majd…
Kumpriscsiga
…zsirral és annyi lisztel hogy jól nyújthatótésztát kapjunk. összeálitjuk a tésztát. mig a tészta pihen össze álitjuk a tölteléket a borsot a tejföl összekeverjük a sonkát gombát vagy a sülthúst…
Diós kevert
…zsír vagy sütőmargarin 20 deka cukor 3 tojás porcukor a tetejére Elkészítés Habosra keverjük a tojások sárgáját a cukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a…
Burgonyapürében sült tojás
Hozzávalók: Burgonya Babérlevél Tejfől Tojás Sajt Elkészítés: Elkészítjük a burgonya pürét.Vízben,sóval,Kis babérlevéllel.Leszűrjük és egy pohár tejfőlt teszünk bele majd összetörjük.A tepsit egy kis zsírral kikenjük majd bele tesszük a pürét,…
Káposztás lepény
…káposztát, a másik felét ráhajtjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, villával kicsit megszurkáljuk, és sütőbe helyezzük. Ha kész, olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal mindkét oldalát megkenjük vékonyan, majd tálcára tesszük, és…
Olcsó kavarttészta
Hozzávalók: Elkészítés: 2 egész tojást 20 dkg cukorral, 5 dkg zsírral, 15 dkg lekvárral habosra keverük. Hozzádunk 30 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, majd az egészet 2 dl szódavízzel simára…