Mézes zserbó
…főzhetjük, akkor 2×3 percre kell betenni, és a két idő között gépi vagy kézi habverővel jól át kell keverni. A 25 dkg cukrot a 25 dkg Ramával habosra keverjük, és…
darálós vagy gépi keksz
Kenyérmuffin (mintha aranygaluska lenne)
…A kenyérbelet belemorzsoljuk egy tálba, leöntjük a tejjel és a tejszínnel. Kicsit összekavarjuk, majd hozzáadjuk a langyosra hűlt vajat, a tojásokat, a cukrot és a dejót. Gépi habverővel addig keverjük,…
Oroszkrém torta
…A szokásos módon készítjük el. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Krém: a tejszínt egy tálban gépi habverővel felverjük úgy hogy 1-2 percig habosítjuk, amíg egy…
Mandarinos üdítős torta
…50 dkg túrót, egy citrom lereszelt héját, és ezt gépi habverővel jól keverjük ki. Üdítős krém: 7 dl bármilyen szénsavas narancsos üdítőital, 2 cs. vaníliás pudingpor, 2 ek. cukor. Ezeket…
Mogyorókrémes finomság
…sütőben. A mázhoz a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a porcukorral, utána hozzáadjuk az aromát, tejet, mogyorókrémet. Magas fokozaton, gépi habverővel 1-2 percig verjük. Díszítjük a muffinokat. Tippek A csésze=200 ml….
Vienetta házilag
Hozzávalók: 3 csomag tejszinhabpótló por 3 evőkanál cukor 4,5 dl tej 1 tábla tortabevonó csoki 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A tejszínhabporhoz hozzákeverjük a cukrot, majd apránként a tejet, és gépi…
Vienetta – másképp
Hozzávalók: 3 csomag tejszínhabpotló por 3 evőkanál porcukor 4,5 dl tej 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejszínhabpotló porhoz hozzákeverjük a cukrot, majd apránként a tejet, és gépi…
Gofri VI.
…A puha margarint kikeverem a cukorral habosra. Hozzáadom a 1/2 l tejet (lassú fokozaton gépi habverővel!), majd belekavarom az 50 dkg lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot. Utoljára könnyedén…
Töltött fánkocskák
…a félbevágott vaníliarúd kikapart belsejével kis lángon felteszem főni. Nem szabad megvárni, hogy felforrjon. Félreteszem, hadd hűljön ki langyosra. Amíg a tej hűl, gépi habverővel a tojássárgát a cukorral, és…
Túrós guba
…addig locsolgatom, amíg az jól át nem ázik (elvileg nem marad tej, mindet felszívja.) Rászóróm a túrót. Ezután a tojások fehérjét a porcukorral gépi habverő segítségével kemény habbá verem. A…