Nyakleves, Imre gusztusa szerint v1.1

…———————————————— Tanácsok: Tálalás: minden tányérba midenből teszek, húsból, zöldségekből és a léből. A tetejére ki-ki ízlése szerint tehet tejfölt is. Én csak azzal szeretem! Jó étvágyat hozzá! Minden észrevételt és…

Egyben sült fasírozott

Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 db tojás, 2 db zsemle (friss), 1 fej vöröshagyma, só, feketebors (őrölt), zsemlemorzsa, tej, zsálya, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: Vágd apró…

Lecsós, gombás rakott hús

…végül rakunk egy sort a húsból. Addig ismételjük, míg a hozzávalók el nem fogynak. A rakást a hússal fejezzük be. A tetejére telfölt teszünk, amit egy kis paradicsomlével elkeverünk. Lefedjük…

Sörös-mustáros grillezett sertéshús

…2 óra múlva a húsból konyhai papírtörlővel óvatosan felitatjuk a zsiradékot, és a szeletek mind két oldalát sóval meghintjük. 10-10 percig grillezzük, közben a mártással kenegetjük. A receptet beküldte: Polli…

Sült paprika Dada módra

…tejszínes paprikás Rafinéria 1 db tojás 15 dkg rizs só bors pirospaprika őrölt rozmaring Elkészítés: e. A darált húsból tölteléket készítek, ízesítem. A kicsumázott paprikákat megtöltöm (ha nagyok a paprikák,…

Eredeti strucc fasírt édes és savanyú szószban

Hozzávalók: 45 dkg darált strucchús 1 apróra vágott zöldpaprika 1 apróra vágott vöröspaprika 17 dkg finomra vágott ananász fél csésze cukor fél csésze ananászlé 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál étolaj…

Tejfölös-gombás húsfalatok

…A gombát megtisztítom és megmosom. A húsból kis szeletkéket vágok, kiverem, meghintem ételízesítővel. Teflon bevonatú serpenyőben kevés vajon elősütöm a húsokat, majd kiszedem. A serpenyőben megpárolom a finomra vágott vöröshagymát,…

Házi hamburgerzsömle

…kg húsból kell készíteni. Megjegyzés: A receptet Leonora küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák házilag készitett csoki máz legjobb fagyasztott hamburgerhús mandula (barackmag) házilag barack udito hazilag házilag készitett sonkapác hamburgerhus marhahusból

Rakott cukkini

Hozzávalók: 2 db közepes cukkíni 15 dkg trapista sajt 1/2 l natúr joghurt vagy kefír pörkölt bármilyen húsból fűszerek ízlés szerint + szerecsendió Elkészítés: A cukkínit felkarikázzuk és kivajazott tepsibe…

Tornyos sütemény

darált dió 16 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl rum 30 dkg darált keksz Elkészítés A tészta (alap) hozzávalóit összekeverjük. A töltelék (krém) hozzávalóit is összekeverjük. Citromfacsaró (régi, üvegből…