Diós süti (liszt nélkül!)
…kakaóval, és kész. Rákenem a tésztára és megszórom a 28dkg darált dióval. Tanácsok: Nekem a krém finomabb, ha egy adag csokipudingot megfőzök, megvárom, míg kihül és hozzákeverem a kakaós margarinhoz….
darált hussal töltött leveles tészta
Kekszes-túrós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 1 dl tej 4 db tojás 10 dkg mazsola 50 dkg tehéntúró 10 dkg porcukor 10 dkg darált keksz 10…
Habos mákos II.
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg sütőmargarin 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál porcukor 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 1…
Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre
…adok hozzá, sózom, borsozom, ha felfőtt mehet bele a levesbetét. Ami lehet: gyöngytészta, bármilyen száraztészta, vagy galuska. Reszelt tésztával a legfinomabb. De rizst is főzhetünk bele. Mire a levesbetét átfő…
Húsos-tejfölös tészta
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 1/2 zacskó tészta (rövidcső) 1/2 l tejföl 20 dkg reszelt sajt 1 kis üveg sűrített paradicsom kevés vaj Elkészítés: A tésztát megfőzzük, de maradjon kicsit…
Habrúd
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:normál sütési hőfok:90-100 ℃ sütési idő:papírtól el nem válik 3 db tojásfehérje 27 dkg kristálycukor olvasztott csokoládé kevés darált dió, vagy darált mogyoró Elkészítés 18 dkg cukrot…
Burgonyafelfújt vagdalthússal
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 4 evőkanál vaj, 1 fej vöröshagyma, 2 fokhagymagerezd, 40 dkg vegyes darált hús, 1 doboz paradicsompüré, só és bors, 1 babérlevél, 1 evőkanál édes paprika, 3…
Olaszos fűszerekkel és mozzarellával sült hús
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 közepes vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma bazsalikom (egy kis maroknyi, ha friss) oregánó (egy kis maroknyi, ha friss) 2-3 evõ kanál olívaolaj mediterrán ételízesítő vagy…
Darált húsos tekercs
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 darab tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só bors majoránna zsír a tepsi kikenéséhez Töltelékhez: 4 darab tojás 1 pár…
Padlizsános pita (4 db)
Hozzávalók: A tésztához: fél kocka élesztő (kb. 2 g) 30 dkg liszt egy csipetnyi cukor só A töltelékhez: egy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma egy padlizsán (kb. 20 dkg-os) 30…