Kelt leveles pogácsa
…a sóval, a 2,5 dkg margarinnal, a cukorral összedolgozzuk és öt percig hideg helyen pihentetjük. Ezután a tésztát kinyújtjuk, a lehűtött margarintéglát a közepébe tesszük, ráhajtogatjuk a tésztát, jobbról, balról…
darált hussal töltött leveles tészta
Almabatyu
…sütőmargarinból, sóból, és a citromléből leveles tésztát készítünk. Az almát meghámozzuk, a szároldalon a magházat kifúrókanállal eltávolítjuk, megtöltjük barackízzel, vagy cukorral összekevert darált dióval. A kész tésztát vékonyra kinyújtjuk, négyszögletes…
Olasz krémes
Hozzávalók: 10 tojás sárgája 1,2l víz 1,2l tej 400g krémpor 880g kristálycukor 2 vaníliás cukor 680g Rama 3 leveles tészta Elkészítés: A vizet és a tejet feltesszük melegedni,mindjárt beletesszük a…
Vajas pogácsa
…a tejjel). Bedagasztjuk, és nem hajtogatjuk, hanem feltekerjük, mint a piskótatekercset, így is leveles lesz. Kb. 1 órát pihentetjük, ezután kiszaggatjuk, megkenjük tojássárgával és megsütjük! Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…
Vajas pogácsa
…Kelt tésztát készítünk. Nem hajtogatjuk, hanem kinyújtjuk és feltekerjük, úgy mint a piskótatekercset, így is leveles lesz. Kb 1 órát pihentetjük, utána kiszaggatjuk, tetejét tojással megkenjük, megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Cukkinis kockák zöldfűszeres túróban sütve
Hozzávalók: 1 csomag friss vajas leveles tészta (27,5 dkg) 35-40 dkg cukkini 25 dkg sovány túró 1 bőséges evőkanál sovány tejföl 1 szál nagyobbacska újhagyma a zöld részével együtt 1…
Ágica szelet
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája pici só 5 evőkanál víz A masszához: 6 tojás sárgája 25 dkg porcukor 20 dkg darált dió 7…
Csavaros virsli
Hozzávalók: 30 dkg fagyasztott leveles tészta 6-8 jó minőségű virsli 1 tojássárgája Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A tésztát felengedés után kinyújtjuk, 1,5-2 cm vastag csíkokra vágjuk, és szorosan…
Krémes
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta szobahőmérsékleten Krémhez: 6 tojássárgája 2 egész tojás 2 diónyi vaj 7,5 dl tej 3 evőkanál liszt 15 dkg vaníliás cukor porcukor a szóráshoz Elkészítés:…
Réteges tortácskák csokoládékrémmel és bogyós gyümölcsökkel
…kirakjuk gyümölccsel. A következő tésztakarika egyik oldalára kevés csokikrémet nyomunk, majd a gyümölcsös rétegre brítjuk, a tetejére ismét csokoládékrémet nyomunk, majd kirakjuk másik gyümölccsel. Újabb tésztakarika következik. Ennek a tetejére…