Timballó
Hozzávalók: liszt, tojás, tej, 1/2 kg darált marha, 4-5 paradicsom, 2-3 mozarella sajt, 10 dkg reszelt sajt (kemény), só, fokhagyma, őrölt fekete bors, majoranna, kevés zeller, vaj, olaj Elkészítés: Palacsintát…
darált mák meddig áll el
Mandulás keksztekercs
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 dl fekete kávé 1 csomag vaníliás cukor kevés kókuszreszelék vagy dió a szóráshoz A töltelékhez: 10…
Mikulás torta
Hozzávalók elkészítés:65 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A diós piskótához 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt fél tasak sütőpor 10 dkg darált dió…
Sárgaborsó főzelék fasírttal egy kicsit másképp
…púpos evőkanál liszt Elkészítés: Első lépésként megfőzöm sós, babéros vízben a sárgaborsót. Mikor megpuhult, átöntöm egy keverőtálba. A darált pulykahúst szintén keverőtálba teszem. Ezután felaprítom a vöröshagymát, és innen gyakorlatilag…
Töltött kagylótészták
Hozzávalók: 20 db nagyméretű, kagylótészta(vagy kanelloni tészta) Fél kg darált sertés, vagy csirke hus pikáns fűszerkeverék oreganó majoránna szines bors, frissen őrölt 1 paradicsom 1 paprika 1dl olaj, diónyi vaj-a…
Jó tészta
…40 dkg cukor 1 tábla tejcsokoládé Elkészítés Tészta: 20 dkg cukrot, 4 tojássárgájával és 10 ek. vízzel kikeverünk. Hozzáadunk 15 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, és 1 cs. sütőport….
Emeletes élvezet II.
…csokoládé Elkészítés: A darált kekszet összegyúrjuk a cukorral, a margarinnal és a tejjel, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe, 30×30-as vagy egy nagyobb piteformába kevés darált kekszet szórunk, hogy…
Cukkini-muszaka
…elteltével leveszem a tetejéről a fóliát, és úgy sütöm tovább még kb. negyven-ötven percig. Megjegyzés: Nagyon egyszerű elkészíteni, és meglepően finom étel lesz az eredmény. Könnyű, igazi nyári harapnivaló. Amúgy…
Csokoládés szelet
…hozzá), fél óráig keverjük. Hozzáadunk 12 dkg darált diót, a sütőporral elkevert lisztet, és a tojások felvert habját. Mérsékelt tűznél megsütjük. A krémhez a diót tejjel, kevés rummal és a…
Töltike Katimama-módra
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús 25 dkg darált disznóhús 1 közepes vöröshagyma 1 duci fokhagyma gerezd fél maréknyi friss kapor 1 kávéskanál őrölt paprika 1 pohár rizs 1 tojás só…