Rakott burgonya másképp
Hozzávalók: 4 személyre: 1-1,5 kg burgonya 6-8 db tojás 1 szál kolbász 0,50 kg darált hús sajt sonka(inkább fott sonka szeletek) hagyma liszt vaj 1 db tejfol só bors pirospaprika…
darált pirospaprika tartósítása
” Lucskos káposzta” egyszerűen…
…fej hagyma 1 mokkáskanál cukor 4-5 jó nagy babérlevél 2 kanálnyi olaj 1 teáskanálnyi pirospaprika Elkészítés: A darálthúst az olajon „megfuttajuk”, hogy fehér legyen, a tűzről levéve ráöntjök a pirospaprikát….
Marokkói csirkeleves
Hozzávalók: Hozzávalók (4 adagra): 1/2 kg csirkemell kis darabokra vágva, 2-3 evőkanál olíva olaj, 1 kis fej hagyma apróra vágva, 1/2 evőkanál gyömbér, 1/2 evőkanál őrölt kömény, 3/4 teáskanál pirospaprika,…
Birkahúsos kukoricakása
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb, só, őrölt bors, 10 dkg kukoricadara, 2 evőkanál pirospaprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, babérlevél, 2 evőkanál ecet. Elkészítés: Ecetes, babérleveles vízzel…
Csípős garnéla
Hozzávalók: 5 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 kis chili paprika finomra törve, vagy 1 kk erős pista, vagy egyéb csípős paprikakrém 0,5 kk édes pirospaprika 48 db előfőzött fagyasztott…
Padlizsán és cukkini szezámmagos bundában
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 2 közepes cukkini 20 dkg liszt 2 tojás 1 teáskanál só 1 kávéskanál bors 1-2 kávéskanál pirospaprika 3-4 evőkanál szezámmag Elkészítés: A padlizsánt és a cukkinit…
Paprikás csirkés palacsinta
…evőkanál olaj, 1 kis vöröshagyma, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, édes pirospaprika, só Elkészítés: A palacsinta hozzávalóit sütés előtt egy-két órával alaposan kikeverjük, hogy a liszt jól megduzzadjon. Közvetlenül…
Húsvéti sonkapástétom Misi módra
…kevés só (ha kell bele) fél kávéskanál cukor 1 kávéskanál curry vagy fél kávéskanál cayenne-i bors csipet rozmaring csipet bazsalikom 1 teáskanál pirospaprika Elkészítés: A sonkát apróra daraboljuk, és a…
Halpüréleves
Hozzávalók: 50 dkg halnyesedék, 1 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 1 evőkanál liszt, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 4 dkg vaj, só, szemes bors, pirospaprika, babérlevél Elkészítés:…
Frankfurti levest
Hozzávalók: 80 dkg kelkáposzta 1 közepes hagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt szalonna só bors majoránna ételízesítő pirospaprika 4 pár virsli 1 csipet köménymag 1 csipet egész bors A…