Ravioli
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 db tojás 2 ek. olaj 30 dkg darálthús 1 kisebb fej hagyma 5 dkg reszelt sajt só,bors Elkészítés: A lisztből a tojással, csipet sóval és…
darálthús receptek
” Lucskos káposzta” egyszerűen…
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg darálthús /lehet bármilyen húsból!/ 3 jó nagy kanál gersli /hántolt árpa/ 4 db füstültkocka ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál borsikafű 1 fej közepes…
Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam
Hozzávalók: 6-8 db sós palacsinta 50 dkg darálthús kicsi fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt delikát,pirospaprika,bors kevés olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megdinsztelem,…
Rakott patisszon
Hozzávalók: 1-2 patisszon 40 dkg darálthús tejföl sajt hagyma pirospaprika só bors ételízesítő Elkészítés: A patisszont megpucolom, közepét kivájom. Egy kicsit apró kockákra vágok, a nagyját pedig vékonyan felszeletelem. A…
Húsos tészta osztrák módra
Hozzávalók: – fél kg darálthús – olaj – grill fűszersó (Kotányi üveges) – tészta Elkészítés: A darált húst megpirítjuk pár evőkanálnyi olajon, hogy átfehéredjen. Utána annyi vizet öntünk rá, hogy…
Rakott kel sajttal
Hozzávalók: 4 személyre 2 db kínai kelkáposzta 1/2 kg darálthús 2 fej hagyma apróra vágva 2,5 bögre rizs köménymag, babérlevél, majoranna, só, bors, pirospaprika(a fűszerek ízlés szerint) 20 dkg reszelt…
Hússal tőltötthagyma
Hozzávalók: 6 db közepes v. hagyma 30 dkg darálthús 10 dkg főttrizs oregáno bors,só 1 db tojás 1o dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymákat keresztbe ketté vágjuk, és lobogó forró…
Lencsés darálthusi
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom fél z. lencse 60 dkg darálthús ( pulykából egészségesebb) 1 pohár tejfől mustár babérlevél pirospaprika, só, bors, ételízesítő Elkészítés: A lencsét leáztatjuk előző este….
Kelkáposztás lasagne
Hozzávalók: 1 csomag lasagne tészta 1/2 fej kelkáposzta 5 tojás 1 doboz darálthús konzerv 1 hagyma fehérmártás (vagy 1 nagy doboz tejföl) só bors pirospaprika oregánó ételízesítő pörkölt krém olaj…
Tojásos egybefasírt
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 4 tojás + 1 tojás 1 zsemle(vagy szikkadt kenyér) 1 kissebb hagyma 3 evőkanál olaj só bors fokhagyma petrezselyemzöld Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk vízbe vagy tejbe…