Almás muffin
…A lisztet keverd össze a sütőporral, a szódabikarbónával, egy csipetnyi sóval, fahéjjal. Add hozzá a durvára darabolt diót, és a kockára vágott almát. A cukrot keverd habosra a tojásokkal, add…
darabolt uborka eltevése
Gold muffin
…az ananász befőttről a levet leöntjük és külön-külön félre tesszük. A gyümölcsöket kis darabokra vágjuk. A darabolt gyümölcsöt egy tálban összekeverjük a gyümölcsös joghurttal, a tojással és az olajjal és…
Spenótos joghurt (Borani Esfanaaj)
Hozzávalók: 50 dkg spenót 5 dl joghurt 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma bors só olívaolaj Elkészítés: Az olívaolajon aranybarnára sütjük az apróra vágott hagymákat, hozzáadjuk a darabolt spenótot, s gyenge…
Egyszerű fahéjas sütemény
…töltelékhez: 1/2 csésze barnacukor 1,5 teáskanál fahéj 1/2 csésze darabolt dió (elhagyható) Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 165 fokra. Vajazzunk ki egy tepsit. Készítsük el a tölteléket. A hozzávalókat egyszerűen…
Csirkés bab rizzsel
…apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az előző este beáztatott babot, sót és a babérlevelet. Felöntjük vízzel, majd rotyogtatjuk a tűzön, egy órával később beletesszük a paradicsomot, valamint a kis kockákra darabolt…
Rakott tészta candidásoknak
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg durumtészta (kagyló) 1 fej vöröshagyma Tárkony 1 dl olaj 1 pohár probiotikus joghurt Elkészítés: Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd az apróra darabolt…
Padlizsános gombaragu
Hozzávalók: 2 padlizsán 12 dkg vaj 22 dkg gomba (pl. csiperke) 1,2 dl erős marhahúsleves (kockából) 2,5 dl tejföl 4 evőkanál frissen darabolt petrezselyem só fehérbors főtt tészta (pl. masni/farfalle)…
Paradicsomleves sonkaőrülteknek
…a megtört fokhagymagerezdekkel, őrölt borssal, csípős paprikával, oreganóval, bazsalikommal, 2 evőkanál cukorral és a meghagyott, apróra darabolt paradicsommal elkeverjük és fedő alatt pihentetjük. A 20 perc elteltével ezt a leveshez…
Fehérboros-szalonnás káposzta
…kis kockákra vágott szalonnát üvegesre pirítjuk. Megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, rátesszük a kimosott, rövidre darabolt káposztát, fűszerezzük, sózzuk. Felöntjük a fehérborral, és lefedve, kis lángon puhára pároljuk. Csülök…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…de mielőtt feltekerném, megszórom darabolt, szeletelt mandulával. Túrós barackos: 2 db tojássárgát kiverem sűrűre 15 dkg cukorral, egy vanília cukorral, hozzáadom a 25 dkg túrót, és a 2 tojás kemény…