Bajor karácsonyi kalács (stollen)

…kb. 30 percig sütjük. Ahogy megsült, vaníliás cukorral meghintjük. Tippek Fűszerezni lehet mézes fűszer keverékkel, darabolt csokoládéval, és durvára aprított dióval, mogyoróval ízlés szerint. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák bajor…

Charlotte torta

…habporral felkeverünk és 2 db kicsi habfixálót teszünk bele. A kemény tejszínhabba belekeverjük a pudingot és 1 doboz darabolt ananászt (előtte jól lecsepegtetjük). A fóliával és a piskótatekerccsel kibélelt tálba…

Cukkinis gnocchi

…a félbe vágott és felkarikázott cukkinit. Felöntjük vízzel, és fedő alatt 10 percig pároljuk. 10 perc után hozzáadjuk a megpucolt, apróra darabolt paradicsomot és a fűszereket, és fedő alatt tovább…

Tepsis mézes

…dkg darabolt mandula 5 dkg kockára vágott cukrozott narancshéj 10 dkg kockára vágott cukrozott citromhéj 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rum 1 teáskanál reszelt citromhéj 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 37,5…

Diós-sárgarépás rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 csomag réteslap 15 dkg reszelt és kinyomkodott répa 7-8 dkg darabolt dió 3-4 dkg teába áztatott mazsola 6 púpozott…

Spaghetti bolognese

…őrölt bors 0,6 dl száraz vörösbor (vagy húsleves) 30 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1,5 evőkanál sűrített paradicsom kakukkfű csipet cukor 38 dkg spagetti frissen reszelt parmezán Elkészítés: A répát és…

Bengáli Mansha (6 személyre)

…áztassuk a tejfölben és a darabolt paradicsomban 1 órán át. Melegítsünk olajat, tegyük bele a pástétomszerűvé darált hagymát, majd a többi ízesítőt, és süssük aranybarnára. Adjuk hozzá a birkahússzeleteket, és…

Joghurt-álom

…a darabolt gyümölcsök kerülnek bele. Az egész keveréket egy kivajazott vagy kifóliázott, esetleg vizezett formába kell önteni, amit másnapig hűtőben kell tartani, majd szeletelve tálalni. Pluszként lehet a joghurt torta…

Francia tejszínes zöldborsóragu rántott füstölt sajttal

…lila hagymát, a felkarikázott póréhagymát, a kisebb kockákra darabolt paprikát és gombát. Magas tűzön kissé pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a leszűrt zöldborsót. Szórjuk meg a liszttel, keverjük össze, és…

Gazdag erőleves

…8 literes nagy fazekunkat. Beletesszük a tojásfehérjével és a sűrített paradicsommal elkevert darált marhahúst, 4 liter vízzel felengedjük, megsózzuk, és az összedarabolt, leforrázott csontot, leforrázott szárnyasaprólékot beletéve, gyakori keverés mellett…