Különcök spagettije

paprikakrémet. A félig fÅ‘tt tésztát tepsibe tesszük,a vajat rátesszük.A tejbe belekeverjük az ételízesítÅ‘t és ezzet ráöntjük a tésztára,végül ráöntjük a paprikakrémes szószt ,összekeverjük.Alufóliával szorosan befedjük és kb fél órát sütÅ‘ben…

Savanyú-édes almacsatni

…frissen darált gyömbér, 1/2 teáskanál csípÅ‘s bors vagy pirospaprika-Å‘rlemény Elkészítés: A meghámozott, hosszában négyfelé vágott, magtalanított almákat felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk, a mazsolát alaposan megmossuk és leszárítjuk. Az így…

Curry-s rizs

…a levét. Ha kész, curry-t szórunk rá, hogy szép színe legyen. Ha sokat teszünk rá, csípõs lesz. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, laktató és egészséges is. Beküldõ személy neve: JACSÓ CECÍLIA…

Karfiol sütve

…Å‘rölt erÅ‘s paprika, só. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘vel ( vagy 2 db. leveskockával) ízesített fÅ‘zÅ‘vízben kb. 6-8 percig fÅ‘zzük, de lényeges, hogy kissé kemény…

Tavaszi kívánság

…tarhonyát félkeményre készítem, aztán elkeverem a sülttel és a lecsóval elkeverem. Kevés vizet adok hozzá, és megsózom. FedÅ‘vel letakarom, és a sütÅ‘ben készre sütöm. Aki szereti, borsozhatja, csípÅ‘s paprikával izesítheti….

Padlizsános zakuszka

Hozzávalók: 1 kg padlizsán (érettebb) 2 kg paradicsompaprika 1 kg paradicsom 2 kg vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 l olaj só bors babérlevél ecet vagy citromlé esetleg csípÅ‘s paprika Elkészítés:…

„Jénai” sertéssült

Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja 1 kg krumpli 2-3 enyhén csípÅ‘s paprika 2 dl tejföl 3 db tojássárgája 10 dkg reszelt sajt reszelt szerecsendió 2 dkg vaj só,bors Elkészítés: A kivajazott…

Currys csirke mazsolás-mogyorós rizzsel

Hozzávalók: 5 közepes csirkemell 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 3 dl tejszín vaj liszt só bors csípÅ‘s curry A körethez: rizs mazsola mogyoró Elkészítés: A húst kis kockákra…

Zöld paradicsom csípõs lében

…db cseresznyepaprika Elkészítés: A zöld paradicsomot megmosom, szárát leveszem, majd gondosan kiforrázott üvegekbe teszem. Az üvegbe rakom a megmosott cseresznyepaprikát, meggyfalevelet és babérlevelet is. A vízbe beleöntöm az ecetet, a…

Vegetáriánus brassói fokhagymaimádóknak

Hozzávalók: kb. 3 púpos evÅ‘kanál szójagranulátum pár csipet ételízesítÅ‘ legalább egy fej fokhagyma (de inkább kettÅ‘) pár csipet szerecsendió 1 kávéskanál Å‘rÅ‘lt bors 1 evÅ‘kanál margarin ízlés szerinti mennyiségű sült…