Joghurtos tavaszi saláta
Hozzávalók: 2 csokor piros retek 2 csokor zöldhagyma 1 fej kemény saláta 2 fej zsenge karalábé az öntethez: 1 csokor kapor 2 dl joghurt 2db keményre főzött tojás sárgája 2…
diókrém főzött
Sonkával töltött kenyérke
…percig főzött tojás 40 dkg füstölt sajt (de jó bármilyen maradék is) szárított őrölt rozmaring 2-3 db paradicsom extraszűz olívaolaj őrölt bors Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy selymes hatású…
Gomolyával rakott csirkehús
…alatt húskalapáccsal kissé meglapogatjuk, és tetszés szerint fűszerezve, sózva, közepes hőfokú sütőben 70%-osra sütjük. Előkészítjük a sütőtepsit, és egy réteg főzött zabpehellyel kezdjük a rétegezést. Elterítjük rajta a gomolyát, majd…
Brünni torta
…verjük míg megsűrűsödik. Azután levesszük a gőzről, és keveréssel hűtjük. A vajat vagy sütőmargarint a kakaóval kikeverjük, hozzáadjuk a főzött masszához, és kis ideig még keverjük. Végül beletesszük a diót….
Hatlapos
…evőkanál kristálycukrot és mikor már sűrűsödni kezd a főzött krém, a cukrot is tűzre tesszük és megpirítjuk. Vigyázni kell, hogy el ne égjen. Ha a krém sűrű lett és a…
Tejfölös krémes
…sűrűre főzzük. A margarint a cukrokkal habosra keverjük. Ha a főzött krém teljesen kihűlt, hozzákeverjük a margarinos krémet és egyneművé keverjük. A piskótát nem vesszük ki a tepsiből, a kész…
Habos linzer
…cukorral kemény habbá felverjük. Lassan csorgatva hozzáadjuk a főzött cukrot úgy, hogy a habot tovább verjük. Ezután nyomózsákba töltjük, és a linzerekre karikákat formázunk. A sütő legalacsonyabb fokozatán kb. 10-15…
Kókuszkrémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 evőkanál főzőtt feketekávé 1 Rama margarin 24 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 vanília puding 2 dl tej Tészta 5 evőkanál…
Bagolyszem
…, hagyjuk kihűlni. Kikeverjük a 20 dkg margarint a 14 dkg porcukorral, majd összekeverjük a főzött krémmel. Ezután a krémet elfelezzük. Egyik felébe 2 csomag vaníliás cukrot keverünk, a másikba…
Rusei sapkácskák
…a 2 dl tejben elkevert lisztet, és a a vaníliás cukort. A magarint és a cukrot habosra keverjük és hozzáadjuk a lehűtött főzött krémhez. Ezután jól elkeverjük, hogy egységes masszát…