…főzzük (kb. 20 perc). Leszürjük, és a tejet, vajat hozzáadva burgonyapürét készítünk belőle. A húsos raguhoz az apróra vágott vöröshagymát, mogyoróhagymát és fokhagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzákeverjük a…
…evőkanál mustár 2 dl tejszín Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre dinsztelem, a húst apróra vágva ráteszem és fehéredésig keverem, majd befedem és kis lángra teszem a tüzet. A gombat…
…olajon fedő alatt, (gyakran kevergetve, mert könnyen odaég), ízlés szerint ízesítve, és a borsot nem kispórolva puhára dinszteljük (1 kávéskanál cukrot még így is rakjunk hozzá !). 1 dl tejet…
…A húst felkockázzuk, és kevés olajon fehéredésig pirítjuk. Kivesszük az edényből, majd a kockára vágott hagymát dinszteljük meg. Az alma kivételével az összes többi 4 darabos hozzávalót, szintén felkockázva rádobjuk…
…egy nagyobb lábasba, majd ha már jó forró, beletesszük a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Ezután ráöntjük a darált paprikát is, és ezzel főzzük tovább, amíg a paprika héja megpuhul. Ha…
Hozzávalók: egy fél diszno fej 3liter viz 25dkg hagyma dinsztelve o,5 l olaj o,5l paradicsom lé 1kg áztatott szemes paszuly so,bors,babér levél,1-2 kanál vegeta Elkészítés: A diszno fejet 3l vizbe…
…teflon serpenyőt papírtörlőre cseppentett olajjal kenjenek ki, majd tegyék fel közepes tűzre és állandó keverés mellett pirítsák meg benne a csirkemell csíkokat. Vegyék ki a húst a serpenyőből, és dinszteljék…
…is szokás reszelni. Egy ek olajon megdinszteljük a zöldségeket, (kb. 6-7 perc), majd a cukorral, és a fűszerekkel beízesítjük. Egy kicsit tovább dinszteljük, hogy a cukor megpirulhasson. A muffinok sütésénél…
…A burgonyát megsózzuk, majd a tejföllel összekevert besamellel leöntjük (maradjon későbbre is!) Megszórjuk a dinsztelt darált hússal, végül tojás karikákat helyezünk rá. Ezt a műveletet addig ismételjük, míg el nem…
…feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelődni.Meleg zsírba fektetem a májat.Mikor a külseje kicsit kivilágosodik lejjebb veszem,lazán lefedem,hogy ne fröcsköljön.Nézegetem időnként.Teszek bele oregánót,bazsalikomot,fele fokhagymát belereszelem.Addig sütöm,míg szétvágásnál láthatóan átsült.Beleteszek kis sót,és…