Diós patkó
Hozzávalók: 3 patkóhoz: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 5 dkg porcukor 2 tojás+3 tojássárgája 3 dkg élesztő 1/2 dl tej 1 csipet só A töltelékhez: 25 dkg…
dios porlos teszta
Vaniliás-diós-kekszes sütemény
…krém egyik felébe 10 dkg megolvasztott csokit v. kakaóport keverünk. Az elkészített diós lapra rákenjük a sárga krémet. Erre egy csomag szögletes háztartási kekszet rakunk, szorosan egymás mellé. Erre jön…
Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel
…a tojás kicsit langyos lesz. Kézi robotgéppel kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a diós lisztet, és a sütőlapra kenjük. A sütőben 15-20 percig sütjük. Amikor megsült a tészta, kivesszük. A…
Diós kalács
…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és megkelesztjük. Lisztezett nyújtólapon 2 db-ra vágjuk. Utána ezeket a tésztadarabkákat kisodorjuk. Az egyikre rákenjük az előmelegített diós tölteléket, és hosszú,…
Beigli (diós, mákos)
…lisztet, 25 dkg margarint, 4 evőkanál porcukrot, 1,5 dkg kevés édes tejben felfuttatott élesztőt, 1 evőkanál rummal, 3 tojássárgával csipet sóval és a tejföllel összedolgozzuk, rugalmas tésztát készítünk. 4 cipóra…
Meggyes macaron
…kiterítjük a szeletelt mandulát, és nyomózsákból csíkokat nyomunk a mandulára a diós masszából. A kinyomott masszák közepére teszünk egy-egy szem kimagozott, lecsöpögtetett meggybefőttet. Kezünkkel golyókat formázunk a diós masszából úgy,…
Mákos vagy diós töltelék
…krumplit. Ezzel is főzzük egy kicsit. Végül hozzáadjuk a darált diót vagy mákot. Bármilyen tésztába jó töltelék, nem bántja a gyomrot annyira, mint a színtiszta diós/mákos belevaló. A mákosat feljavíthatjuk…
Baklava (török mézes rétes)
…nagyságú tepsi alját kibéleljük három réteslappal,majd a diós-mézes masszából egy keveset rákenünk.Erre egy réteslapot teszünk,amit újból bekenünk a diós-mézes krémmel.Addig folytatjuk a rétegezést,amíg el nem fogynak a hozzávalók.A tetejére réteslap…
Szilvalekváros diós/mákos tekercs
…kb. 2 ujjnyi terület üresen maradjon. A felcsavart tésztát a tepsire tesszük. Ha mind a 4 tészta a tepsiben van, akkor kettőt középen megtöltünk a diós, a másik kettőt pedig…
Citromos krémes
Hozzávalók elkészítés:30 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból diós piskóta Krém 3 tojássárgája 1 dl tej 20 dkg cukor 1 citrom 20 dkg porcukor…