Halava
…A diót durvára törjük, félretesszük. A vajat kis lángon felolvasztjuk egy edényben. Beleöntjük a búzadarát, és fakanállal állandóan kevergetve 10-15 percig pirítjuk. Ekkor lassan, óvatosan egyik kezünkkel beleöntjük a forró…
diot/u00f6ltel/u00e9k
Mézes-diós sütőtökmuffin
…diót. Az egész masszát habverÅ‘vel jó levegÅ‘sre keverjük, majd beleszórjuk a sütÅ‘porral elkevert lisztet, és annyi tejet öntünk hozzá hogy sűrűn folyó tésztát kapjunk. Kemény tojásfehérjehabbal lazítjuk, majd háromnegyedig töltjük…
Diós szelet
…majd hozzáadunk 20 dkg darált diót, 3 ek. lisztet, 1 tasak sütÅ‘port. Ezt kis lángon 40 percig sütjük, ha kihűlt, a tetejére kenjük a megolvasztott fehér csokit, (4 ek. olajjal…
Gesztenyés zserbó
…élesztÅ‘s tejjel gyúrd össze tésztává. Hűvös helyen kb. egy órán át kell pihentetni. A tésztát oszd három részre, majd egy tepsi méretűre nyújtsd ki a részeket. A darált diót keverd…
Eszterházy krémes
…csomag vaníliás cukor Elkészítés Tészta: 50 dkg lisztet, 10 dkg darált diót, 25 dkg porcukrot, 2 evÅ‘kanál mézet, 1 evÅ‘kanál szódabikarbónát összegyúrunk 4 egész tojással, és 5 lapot sütünk belÅ‘le….
Diós rácsos – Kriszti módra
…hozzávalóit összegyúrjuk,2 részre osztjuk,a nagyobbik részt vékonyra nyújtjuk és tepsibe téve megkenjük lekvárral,a maradék (kisebb)részt,pedig felhasználásig hűtÅ‘be tesszük. A diót,cukrot,sárgákat és a fehérjehabot összekeverjük,majd a lekváros tésztára kenjük. A félretett…
Diós-illatos saláta
…a diót durva darabokra törjük. A hozzávalókat lazán és óvatosan összekeverjük, sóval és citromlével, ha szükséges egy kevés porcukorral ízesítjük. A salátát hűtÅ‘ben érleljük ezután a tetejére diót szórva tálaljuk….
Mézes-diós szelet
…Elkészítés A tésztához a lisztet, porcukrot és a szódabikarbónát átszitáljuk, beletesszük a diót, majd hozzáadjuk a tojást, a mézet, és az olvasztott margarint. Ezeket összegyúrjuk és fóliába csomagolva hűtÅ‘be tesszük…
Eszterházy szelet
…g cukorral habosra verünk, ha jó kemény akkor hozzáadjuk a sárgáját, és még 1 percig együtt verjük. 200 g lisztet és 50 g diót összekeverünk, és óvatosan a tojáshoz keverjük….
Epres grillázstorta
…folyamatosan kevergetve, mérsékelt tűzön sűrű masszát fÅ‘zünk belÅ‘le, hagyjuk teljesen kihűlni. Közben elkészítjük a grillázst: a diót durvára vágjuk. Az olajjal vékonyan megkenünk egy kb. 15×20 cm-es alufólialapot. A vajat/margarint…