Füstölt húsos káposzta
Hozzávalók: 60 dkg füstölt csülök, 15 dkg füstölt oldalas, 40 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0,5 dl olaj, 2 db babérlevél, 1/2 kk. köménymag, só, 5…
disznotoros savanyu leves
Téli salátavacsora
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg cekla 25 dkg fejtett bab (lehet konzerv is) 30-40 dkg savanyú kaposzta (gyalult) kevés olaj só bors Elkészítés: Az alaposan megmosott burgonyát és céklát…
Epres rebarbara-krémleves
…mixerrel pépesre passzírozom a levest, majd behabarom. Felöntöm tetszőleges mennyiségű vízzel (lehet jócskán, mert erősen besűrűsödik), felforralom. Fagyasztott vagy friss, apróra vágott epret adok hozzá. Megjegyzés: Kicsit több cukor kell…
Almás káposztával sült pulykamell
Hozzávalók: – 2 db pulykamell – só – őrölt bors – 1 kg savanyú káposzta – 1 kg alma – 2 db babérlevél – 10 szem bors – 8 gerezd…
Görög citromos sütemény
…15 percre. Utána a maradék sziruppal is meglocsoljuk mindenhol és megint visszatesszük amíg kihül. Bátran lehet locsolni nem lesz nagyon savanyú és nem ázik el. Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…
Csülök Bajor módra
…időnként megforgatjuk, és ropogós pirosra sütjük. (Amennyiben idősebb állat csülkéből készítjük, célszerű kevés vízben előpárolni.) Savanyú káposztát és hagymás burgonyát adunk mellé. Elkészítési idő: 110 perc A receptet beküldte: 5bastya…
Almás rétes
…megszabaduljak. 6.) A reszelt almát megszórtam cukorral és fahéjjal. (A cukor mennyisége attól függ, mennyire édes vagy savanyú almát használunk). Végül az egészet meghintettem még egy kevés zsemlemorzsával is, és…
Parasztkáposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 1 közepes fej lilahagyma olaj őrölt pirospaprika Elkészítés: A hagymáka felaprítom, a káposztához adom, meghintem pirospaprikával, meglocsolom olajjal, és alaposan összeforgatom….
Barátságos fokhagyma
…lé jó savanyú legyen. Ha forr /de csak akkor/, mehet bele a fokhagyma. 5-10 percig forraljuk, de ne tovább, mert a fokhagyma nagyon megpuhul. A tiszta üvegek aljára egy babér…
Almás lepény
…az egyiket elnyújtjuk. Közepes méretű tepsibe tesszük. 2 kg almát lereszelünk, megdinsztelünk annyi cukorral, hogy ne legyen savanyú. Az almát a tésztára tesszük. A tetejét tojássárgájával megkenjük. gyermekkel is készíthető…