Almás pite

…tetejére fordítjuk-fektetjük a másik tésztalapot, végül lehántjuk róla a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket. Tetejét megkenjük tojássárgájával, villával sűrűn megszurkáljuk, és középső bordamagasságon aranybarnára sütjük (50-60 perc). A tepsiben hagyjuk…

Lazacfilé rózsaborssal sütve

Hozzávalók: 1 személynek: 15 dkg lazac 1 evőkanál olívaolaj só rózsabors hal fűszerkeverék Elkészítés: A lazacszeleteket halfűszerrel, óvatosan forgatva kevés olívaolajon átsütjük. Színes rózsaborssal, sóval ízesítjük. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje

Sárgabaracktorta

Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 25 dkg finomliszt 12,5+1 dkg sütőmargarin 6 dkg porcukor 2 tojássárgája 1,2 kg sárgabarack 5 dkg babapiskóta liszt a formához és a nyújtáshoz Az öntethez:…

Almás krémes

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:5-6 perc Tésztához 6 db tojás 2 cs. vaníliás pudingpor 2 cs. csokis pudingpor 22 dkg kristálycukor 2 kk. sütőpor Krémhez 5-6…

Réteges tortácskák csokoládékrémmel és bogyós gyümölcsökkel

…kirakjuk gyümölccsel. A következő tésztakarika egyik oldalára kevés csokikrémet nyomunk, majd a gyümölcsös rétegre brítjuk, a tetejére ismét csokoládékrémet nyomunk, majd kirakjuk másik gyümölccsel. Újabb tésztakarika következik. Ennek a tetejére…

Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje

…margarint, a citrom és narancshéjat. Nagyjából összekeverjük. A kovászt ráöntöm a tésztaalapra, és tovább keverem. Ezek után langyosra melegítek kb. 2 dl tejet. Apránként hozzáadagolom addig, amíg rétestészta állagú tésztát…

Bélszín carpaccio szarvasgombával

…olíva olajjal és citromlével összeforgatjuk. Tányérra tesszük és a hússzeletekkel a képen látható módon betakarjuk. Enyhén meghintjük tengeri sóval. Hajszálvékony szarvasgombával és reszelt parmezánsajttal díszítjük. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. Hasonló kategóriák…

Csokoládé torta tejszínes csokoládékrémmel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 db csokoládés piskóta 90 dkg csokoládé (ét) 3 dl tejszín 3 cl olaj (napraforgó) Elkészítés Csoki torta tésztája: sütünk 7…

Sonkába göngyölt zölbab csőben sütve

…főzőlevét egy kiskanál liszttel, 1 tojással és a tejföllel összekeverem, ezt öntöm a tetejére. Közepes hőfokon megsütöm. Megjegyzés: Anyukám legtitkosabb receptje… remélem, nem olvassa… :) A receptet Dodela küldte. Köszönjük!…

Almás krémes

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:5-6 perc A tésztához 6 db tojás 2 cs. vaníliás pudingpor 2 cs. csokis pudingpor 22 dkg kristálycukor 2 kk….