Gesztenyekocka

elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2 percig tovább keverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de…

Epres márványtorta

…piros tortazselé 3 ek. porcukor 250 ml víz Elkészítés A kapcsos sütőformát kivajazom vagy kisütőmargarinozom, kilisztezem és a karimáját sütőpapírral borítom be. Előmelegítem a sütőt (elektromos: 180°C; légkeveréses: 160°C; gáz:…

Gesztenyekocka

…gesztenyemassza 2 evőkanál rum A tetejére 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3-4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál keserű kakaópor Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel…

Fahéjas csillag

Hozzávalók: 5 tojásfehérje, 450 g porcukor, 500g őrölt mandula, 1 tk. őröltfahéj, 20 ml cseresznyepálinka, porcukor a tészta kinyújtásához Elkészítés: A tojásfehérjét elektromos habverővel nagyon kemény habbá verjük közben fokozatosan…

Gesztenyekocka

…ez elektromos habverővel 3-4 perc. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsorgatjuk, 1-2- percig tovább keverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de még…

Gesztenyekocka

elektromos habverővel max. fokozaton 3-4 perc. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2 percig tovább keverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de…

Álomfagyi vaníliából

…művelet, nélküle ugyanis kikristályosodik -, leszűrjük egy fém tálba, majd 20 percre a mélyhűtőbe tesszük. Elektromos habverővel jól átkeverjük, újabb hűtés következik a mélyben, még egyszer 20 percig. Ha nem…

Tiramisu

…a tejszínt tálba rakjuk és elektromos habverővel habosra keverjük. A kávét összekeverjük a rummal és a tejjel. Ebben forgatjuk meg a babapiskótákat, (a tészta minőségétől függ, hogy meddig kell áztatni)….

Túrótorta – sütés nélkül VII.

…rádaraboljuk a puha vajat, az összetört túrót, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és elektromos habverővel jól összedolgozzuk. Szűk 1 dl langyos vízben feloldjuk az étkezési zselatint, és hozzáöntjük a 2 dl…

Húsvéti tojástorta II.

…a cukorral összekeverem, simára keverem 3 dl tejjel, besűrítem, hozzáadom a csokit, addig keverem, amíg elolvad a csoki. Időnként megkevergetem, amikor kihűlt, elektromos habverővel a szobahőmérsékletű vajjal habosra keverem. Félreteszem…