Padlizsán saláta
…a padlizsánnal, és már tálaljuk is. Langyosan vagy hidegen, mindenképpen fini! Személyes hozzáfűzés: A görögöknél tanultam ezt a receptet, ők még TV paprikát is raknak hozzá és a majonéz helyett…
dzsemfix helyett
Sajt házilag
Hozzávalók: túró sütőmargarin fűszerek ízlés szerint vaj Elkészítés: Ha a túró nem friss, kidobás helyett egy kis margarinnal, ízlés szerint fűszerekkel megfőzzük. Kivajazott tányérban hűtőbe téve lehűtjük. Még szebb, ha…
Padlizsán párizsi bundában
…utána a sűrű palacsintatésztába mártom, kicsit lecsepegtetem, forró olajban aranysárgára sütöm. Rizzsel vagy sültburgonyával és majonézzel tálalom. Megjegyzés: Tej helyett sörrel is készíthetjük a palacsintatésztát. A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…
Aranygaluska 2
…egy kicsit szoktam nyújtani rajta, úgy szaggatom ki. A darált diót cukrozom illetve van. cukrot is teszek bele. A vaníliahab helyett tökéletes a hígabb puding is. A receptet beküldte: Sylva…
Meggyes-mákos sajttorta
…ráöntjük a túrós masszát. 5. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük. Megjegyzés: Lehet variálni, például a meggy helyett barackkal, körtével, szilvával, szőlővel vagy áfonyával is akár, de a…
Vegetáriánus töltött káposzta
…is ráteszem. Felengedem annyi vízzel, ami ellepi. Belemorzsolom a füstölt kockát és készre főzöm. Tanácsok: Ha valaki igényli, vékony rántással be lehet rántani. A tölteléket változatosan fûszerezve darált hús helyett…
Lestyános húsgombóc
…perc piuhentetés után a levesbe szaggatjuk és 15 -20 percig főzzük lassú tűzön. Tanácsok: Letyán levél helyett lehet petrezselyemlevél, vagy zellerlevél is. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: varbóc…
Darált húsos rakott karfiol
…puhára, mert sütés közben még puhul. A darált húst a szósz alappal elkészítem, mintha spagettihez készíteném, csak 3 helyett 2 dl vizet használok. Így sűrűbb a massza. Ezután veszek egy…
Mazsolás-citromos csirke
…Pár perc múlva beletesszük a citromot, a fahéjat, a mazsolát, a kakukkfüvet, a szegfűszeget. Összepirítjuk. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Tanácsok: Ki lehet próbálni citrom helyett naranccsal, úgy is fenséges. A…
Jegeskávé
…Ha inkább csokoládéval szeretnénk elkészíteni, akkor használjuk a Carte d’Or Light Csokoládé jégkrémet, és azzal öntsük le kávé helyett. Ízesíthetjük a csokoládét rummal vagy brandyvel, ha akarjuk. Elkészítési idő: 20…