Salátaleves

…vízzel, majd beleteszem a jól megmosott és kockákra vágott salátát, sózom, borsózom, 5 percig forralom. A fokhagymát belenyomom. Lisztes-cukros-ecetes habarással behabarom. Amíg felforr, az 5 tojást villával felverem, és palacsintasütőben…

Ecetes szilva

…az üvegekbe tett szilvára szűrjük. A tetejére egy késhegynyi benzoesavas nátriumot teszünk, lekötjük, és mindjárt a helyére tehetjük, nem kell kigőzölni. Hasonló kategóriák ecetes szilvabefőtt ecetes szilvabefőtt készítése kisdinnye eltevése…

Ecetes tészta a la Mami

Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg vaj ( sütőmargarin) csipet só 6 evőkanál víz 1 evőkanál 20 %-os ecet Elkészítés: A hozzávalókat nagyon rugalmas, klassz kis tésztává kell gyúrni. Jót…

Gyrosos saláta

Hozzávalók: 1 db tejföl lila hagyma paradicsom ubarka ecetes uborka lila káposzta jégsaláta (néha alma ha vmilyen zöldség nincs) delikát bors fokhagyma Elkészítés: 3dl tejfölbe teszek delikátot,megszórom borssal,és fokhagymát.Vizzel jól…

Töltike Katimama-módra

…beleszórjuk az apróra vágott kaprot, a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, és a végén összegyúrjuk az egészet. Ezt a tölteléket gyengén ecetes vízzel leforrázott szőlőlevelekbe tekerjük, a levelek végeit betömködjük, és a…

Karácsonyi halkoktél

…összekeverjük. A megtisztított sárgarépát és zellert zsülienre vágjuk. A zellert leforrázzuk ecetes vízzel (így nem fog megbarnulni). A jégsalátát a tál aljára tépkedjük. Megszórjuk a sárgarépával és a zellerrel. Tehetünk…

Csemege uborka

…fûszereket és a tartósítószert, majd felforralom. Közben az uborkát gondosan megmosom, lecsöpögtetem és kiforrázott üvegekbe rakom. (A zöldfûszerekbõl is beleteszek az üvegbe.) A forró levet ráöntöm, majd lazán lekötöm. Langyos…

Ecetes uborka II.

…tesszük a kamrába. (A csombort, kaport az üveg aljába, a tormát pedig csíkokra vágva az uborkák közé tesszük.) Megjegyzés: A receptet Csilla küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ecetes torma készítése házilag…

Hájas tészta

…háromszor megismételjük, sima és dupla hajtásokkal. Végül vékonyra kinyújtjuk, négyszögletes darabokra vágjuk. Ha lekvár nélkül akarjuk, kisebb négyszögeket vagy alakokat vágunk, ha lekvárral kívánjuk készíteni, akkor nagyobbakat (8 x 8…

Pikáns csirkemell almapaprikával, citrommal és pennével

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 nagy fej vöröshagyma 3 db ecetes almampaprika 1 pohár tejföl só bors chili fokhagyma granulátum kakukkfű 40 dkg penne citrom Elkészítés: A hagymát apróra vágom,…