Hús vadszószban
Hozzávalók: marha-, sertés-, csirke-, vagy nyúlhús 1 fej vöröshagyma pici zsíradék törött paprika késhegynyi őrölt bors ételízesítő 2-3 babérlevél 4 kanál liszt 2-3 evőkanál tejföl Elkészítés: Lehet marhahúsból, sertés-, csirke-…
ecetes erős paprika eltevése
Sonkás rizssaláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg sonka 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors…
Görög serpenyős burgonya
Hozzávalók: 2 paprika (lehet különböző színű) 1 nagy szál póréhagyma 80 dkg burgonya 1 gerezd fokhagyma 20 dkg fetasajt kakukkfű 10 dkg vaj bors kb. 0,5 dl víz Elkészítés: A…
Rakott tarjás burgonya
Hozzávalók: Kb10 szelet malac vagy sertás tarja 1-2kg birgonya tepsi mérettől függően paradicsom,paprika ujhagyma vagy vörös hagyma,só bors flekken füszer 10-15-dkg trapista sajt izlés szerint Elkészítés: a husikat ki potyoljuk…
Édes-savanyú sertéscsíkok/vagy pulykamellcsíkok *
…darabolt ananászkonzerv * 1 hegyes erős paprika vagy csilipor * 5 dkg pirított sós mogyoró * 1 evőkanál 10%-os ecet * 1 evőkanál méz * 4 evőkanál szójaszósz * 2-3…
Sült paprika saláta
Hozzávalók: 3 db kaliforniai paprika , különböző színüek 3 evőkanál oliva olaj 2 evőkanál citromlé só bors Elkészítés: A paprikákat feketére grillezzük , műanyag zacskóban hagyjuk kihülni . Majd kiszedjük…
Tejfölös lecsó
…nem túl puhára. A paprikát is csíkokra vágom, azt is pirítom. Megsózom. Teszek rá borsot. Amikor még keményebb a paprika, hozzáteszem a feldarabolt paradicsomot. Újra rakok bele borsot. Fedő alatt…
Tökös lecsó Update1
…aprítjuk. Tök, paprika és paradicsom erősen hiányolja már a pirított hagymát. Összekeverjük hát őket, s miközben tovább sütjük, rafináltan ízesítjük sóval, borssal, piros paprikával. Bő 15 percig fedő alatt, közepes…
Sajtos hájas
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 30 dkg háj 50 dkg liszt 1 evőkanál tejföl 1 tojás 1 evőkanál ecet 1 kávéskanál cukor 15 dkg pannónia sajt l 1 teáskanál piros paprika…
Juhtúrós-szalonnás copfocska
…is, ha más nincs, a sima lecsópaprika is jó) apró kockákra vágunk. Minél színesebb a paprika – annál jobban fog mutatni az ételen. A paprikakockákat rádobjuk a már ropogós szalonnára,…