Stuttgarti marhasült
Hozzávalók: 4 szelet (60 dkg) rostélyos, 6 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1-2 szardella (ringli), 1 ecetes uborka, 1 kávéskanál kapribogyó, fél citrom…
ecetes hagymás babsaláta
Töltött csülök hidegen
Hozzávalók: 2db mellső csülök, 100g ecetes torma, 100 g jonatánalma, 150g sárgarépa, 20g só, 3g cukor. Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköket besózzuk, kevés folyadékot öntünk alá és puhára pároljuk….
Ezersziget csirkesaláta
…paprika 1 kígyóuborka 4 ág szárzeller az öntethez: 2 szép szál újhagyma néhány szem kapribogyó 1 ecetes uborka 5 evőkanál majonéz 5 evőkanál tejföl 1 evőkanál ketchup fél dl tejszín…
Ecetes fokhagyma
…teszünk rá, lecsavarozzuk. Két hét múlva fogyasztható húsokhoz. Megjegyzés: Értisztító hatású! A receptet Gevi1931 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fokhagyma eltevése télire Fokhagyma savanyusag ecetes fokhagyma fokhagyma savanyítás ecetes fokhagyma készítése…
Ecetes uborka
…1-2 dl ecetet, 2 dkg sót és 4 dkg cukrot számítunk, az ecetes vizet felfőzzük, és langyosra hűtve az uborkára öntjük. Pergamennel vagy celofánnal kötjük le. Hasonló kategóriák szilva befozése…
Ecetes torma
Hozzávalók: kb. 50 dkg torma 2 dl 10%-os ecet 4 evőkanál cukor 6 dl víz Elkészítés: A tormát lereszelem, majd üvegbe teszem és a ráöntöm a lehűtött ecetes-cukros vizet. Megjegyzés:…
Ecetes mártás (Vinaigrette)
…1 kis összevagdalt savanyú uborkát és 1 evőkanál aprított bazsalikomot. Végül a karikára vágott főtt tojásfehérjét is belekeverjük. Hasonló kategóriák ecetes szilva eltevése mártás vadakhoz savanyú szilva eltevése ecetes bableves…
Labskaus
Hozzávalók: 50 dkg füstölt marhahús, 4 pácolt hering, 80 dkg burgonya, 4 tojás, 8 kis csemegeuborka, 40 dkg ecetes céklasaláta, 2 fej hagyma, 1 babérlevél, só, bors, szemesbors, reszelt szerecsendió…
Ecetes hagyma
…tárkonylevéllel ízesített salátaecetet készítünk, felforraljuk, majd ha lehűlt, a hagymára öntjük. Lekötjük. Nem kell kigőzölni, azonnal a kamrába tehetjük. Hűvös helyen tartsuk. Hasonló kategóriák ecetes hagyma télire ecetes babsaláta recept…
Kefires-majonézes baromfisaláta
Hozzávalók: főtt baromfihús főtt zöldség alma ecetes uborka majonéz kefir fehér bors só Elkészítés: A kihűlt, kicsontozott baromfihúst vágd csíkokra, add hozzá a felkockázott főtt leveszöldséget és almát, az apróra…