Savanyú uborka
…perc forralás után a levet átszűrjük, és újra felforraljuk. A lobogó lével leforrázzuk az üvegekben lévő uborkákat. Amikor az összes üvegen van ecetes lé, a levet visszaöntjük az edénybe, az…
ecetes hagyma
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
…karalábé, kelkáposztacikk, karfiolrózsa stb.), 30 dkg készen vásárolt (vagy házilag készített) ecetes-tormás céklasaláta, 2 dl céklalé, 25 dkg savanyú káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 dl tejföl,…
Rakott karfiol tepsiben sütve
…csokor zöld petrezselyem, 2 evőkanál ecet. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, majd héjában megfőzzük,majd tisztitás után karikára vágjuk. Sós,ecetes vizben a karfiolt rózsáira szedve szintén megfőzzük.A felvert tojásokat a tejföllel össszekeverjük,…
Kaktuszsaláta
…hagymát karikákra vágjuk. A sajtot apró kockákra daraboljuk. A kaktusz ecetes levét lecsöpögtetjük. Összekeverjük a hozzávalókat olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. Végül balzsamecettel és az erős paprikával ízesítjük. A receptet beküldte:…
Savanyú sült paprika
…nem jön le :) Míg a paprika hűl, elkészítjük a cukros-ecetes lét. Megjegyzés: Az a jó, ha a lé éppen ellepi a paprikákat. Egytálételekhez, húsokhoz kiváló. A receptet Annyusz küldte….
Töltött kifli
Hozzávalók: pörkölt kiflik főtt tojás ecetes uborka Elkészítés: Pörköltet készítünk, ledaráljuk pár főtt tojással, esetleg ecetesuborkát is reszelhetünk a töltelékbe. A kifliket félbe vágjuk, belét kiszedjük, és megtöltjük a masszával….
Tojásos burgonyasaláta
Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 6 tojás, 2 fej lilahagyma, 10 dkg majonéz, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál ecet, fél csokor metélőhagyma, só Elkészítés: A burgonyát sós vízben megfőzzük, meghámozzuk és…
Csirkevacsora
Hozzávalók: 1 db kisebb csirke, 4 db csirkemáj, 1 db piros húsú paprika, 1 csokor petrezselyem, 2 evőkanál ecetes gyöngyhagyma, 8 szelet kenyér, 6 evőkanál vaj, 1 kiskanál cukor, ½…
Sonkás tekercs
…dkg kimagozott olívabogyó/ecetes uborka 1 evőkanál mustár 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál sütőmargarin a formához 1 tojássárgája a kenéshez mák, köménymag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, simára keverjük a mokkacukorral és…
Emeletes kebab szendvics
Hozzávalók: 60 dkg borjúcomb 1 db padlizsán 2 db paradicsom 2 db paprika 20 dkg zölborsó 20 dkg zöldbab 8db pitatészta 4 evőkanál ecetes gyöngyhagyma 1 csokor kapor 5 gerezd…