Hozzávalók:
- 50 dkg apró kockára vágott sertéscomb
- 2 nagyobb fej hagyma
- petrezselyem
- 3 nagyobb paprika (1 piros, 1 zöld, 1 sárga)
- ételízesítő
- bors
- kevés olívaolaj
Elkészítés:
Az apróra vágott sertéscombot megpirítjuk kevés olajon, egész nyugodtan kaphat egy kis színt. Ízlés szerint megszórjuk ételízeísővel és borssal. Hozzáadjuk a petrezselymet és az előzőleg apróra vágott hagymát. Állandó keverés mellett addig pároljuk, míg a hagyma üveges lesz, majd végül hozzákeverjük a vékony csíkokra vágott paprikákat is. Kb.15 percig pároljuk még együtt. Rizskörettel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Szilvike küldte. Köszönjük!