Pikáns húsgolyócskák

…zsemlemorzsa olaj a sütéshez diszítéshez csemegeuborka, gyöngyhagyma vagy ecetes paprika Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, tojással, konyakkal és a zsemlemorzsával jól összegyúrjuk. 3 cm átmérőjű golyócskákat formázunk belőle, és…

Magyaros ördögsaláta csülökkel

…citrom leve, 1 mokkáskanál hagymakrém, késhegynyi bors. Elkészítés: Egy nappal korábban a hagyományos édes-ecetes módon elkészítjük a káposztasalátát. A tojássárgájához cseppenként adjuk kevergetés közben az olajat, s ha már jól…

Hússaláta uborkával

Hozzávalók: 4 közepes szem főtt burgonya, 20 dkg főtt marhahús, 2 kisebb ecetes uborka, 2 kisebb jonatán alma, 15 dkg majonéz, 1 dl kefir, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál porcukor,…

Töltött csirke

ecetes savanyúság, savanykás befőtt illik hozzá. 1 adag: 3156 kJ/755 kcal Hasonló kategóriák csokibevonat tortára nizzai csirke csirke felső combból készült ételek kfc panír házilag csirke saslik pác csirke pácolása…

Brassói aprópecsenye savanyúsággal

Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz 25 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna fokhagyma 60 dkg burgonya 30 dkg káposztával töltött ecetes paprika olaj só bors Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk, és…

Reform céklaleves

Hozzávalók: -1/5 liter üveges ecetes céklasaláta, -2 tojás, -5 dl tej, -1 evõkanál -1 evõkanál korpás liszt, -ízlés szerint 1-2 evõkanál méz, -csipetnyi só – és őrölt feketebors Elkészítés: A…

Sültpaprika-saláta

Hozzávalók: Elkészítés: Úgy készítjük, hogy a szép húsos zöldpaprikákat megmossuk, megtörölve a tűzhely lapjára tesszük – gáztűzhelynél vastag védőlemezt tegyünk alá – és kis lángon átsütjük, azután tálba tesszük, egy…

Franciasaláta

Hozzávalók: 4-6 személyre: 30 dkg főtt sárgarépa 10 dkg főtt fehérrépa 20 dkg főtt burgonya 20 dkg főtt zöldborsó 20 dkg alma 20 dkg ecetes uborka tartármártás mustár citromlé őrölt…

Savanyú krumplifőzelék

…Tanácsok: Az ecetet csak akkor teszem bele amikor már kicsit kihűlt, így nem érezni az ecetes gőz szagát. Az apróra vágott hagymát kicsit még pirítom a rántással együtt. A receptet…

Kelkáposzta saláta

Hozzávalók: 30 dkg friss kelkáposzta 15 dkg ecetes uborka 1 db nagy alma 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál mustár petrezselyem zöldje cukor só Elkészítés: A kelkáposztát finomra vágjuk vagy gyaluljuk….