Kocsonyázott csirke

…zselatin Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, besózzuk. Ecetes vízbe tesszük a borral a megtisztított hagymát, beletesszük a szegfűszeget, a petrezselyemgyökeret, a babérlevelet, a feldarabolt citromot héjastól, a borsszemeket, és jól…

Savanyú káposztával és tojással rakott burgonya

…tálba teszem, majd leöntöm az ecetes-cukros-sós salátalével, hogy picit átitassa. A tojásokat is megpucolom, felkarikázom, majd összekeverem őket az ízlés szerint szelt hagymával, illetve káposztával. Ízesítem még sóval, borssal, és…

Emeletes kebab szendvics

…ráteszünk még egy réteg pitatésztát, majd ráhelyezzük a húsoszöldborsós ragut. Ezt addig folytatjuk, ameddig el nem fogynak az alapanyagok. Az elmeletes szendvicset paradicsomkarikával díszítjük. Jó étvágyat! A receptet beküldte: sz.andi…

Párolt káposzta

…az ecetes víz 3/4 részét, a másik 1/4 részt félretesszük szükség esetére (ha elfőne a leve, és még nem puha a káposzta), majd megsózzuk. Kis-közepes lángon fedő alatt, gyakran kavargatva…

Sonkás tekercs

…dkg kimagozott olívabogyó/ecetes uborka 1 evőkanál mustár 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál sütőmargarin a formához 1 tojássárgája a kenéshez mák, köménymag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, simára keverjük a mokkacukorral és…

Csirkevacsora

…teáskanál liszt, 1 dl tejszín, 1 húsleveskocka, olasz saláta-fűszerkeverék, 2 teáskanál citromlé, majoránna, kakukkfű, Elkészítés: Daraboljuk fel a csirkét, sós vízben főzzük meg, csontozzuk ki, vágjuk apró darabokra, végül hűtsük…

Három sajtos vitaminsaláta

…A tisztított főtt zellert, a hámozott ecetes uborkát és a megmosott salátaleveleket daraboljuk fel. Adjuk hozzá a felkockázott sajtot, almát, paradicsomot, zöldpaprikát, az idénygyümölcsöket, és lazán keverjük össze a vízzel…

Savanyú sült paprika

…nem jön le :) Míg a paprika hűl, elkészítjük a cukros-ecetes lét. Megjegyzés: Az a jó, ha a lé éppen ellepi a paprikákat. Egytálételekhez, húsokhoz kiváló. A receptet Annyusz küldte….

Kaktuszsaláta

…hagymát karikákra vágjuk. A sajtot apró kockákra daraboljuk. A kaktusz ecetes levét lecsöpögtetjük. Összekeverjük a hozzávalókat olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. Végül balzsamecettel és az erős paprikával ízesítjük. A receptet beküldte:…

Rakott karfiol tepsiben sütve

…csokor zöld petrezselyem, 2 evőkanál ecet. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, majd héjában megfőzzük,majd tisztitás után karikára vágjuk. Sós,ecetes vizben a karfiolt rózsáira szedve szintén megfőzzük.A felvert tojásokat a tejföllel össszekeverjük,…