Hagymás-burgonyás pogácsa
Hozzávalók: 25 db pogácsához: 35 dkg Up-date lisztkeverék édes– sós süteményekhez 2 dl víz 18 dkg margarin 4 db egész tojás 3 dkg só 3 dkg élesztő 1 fej vöröshagyma…
egész csirke római tálban
Profiterol ( Norbi – féle )
…vaníliarúd tészta elkészítése: 150 g Update lisztkeverék süteményekhez 150 ml olívaolaj 150 ml víz 4 egész tojás 1 csipet só Elkészítés: A vaníliatöltelék elkészítéséhez tedd egy mély tálba a 2…
Ribizlis mákos szelet
…liszt 1 csomag sütőpor 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 citrom fahéj Töltelékhez 20 dkg cukor 3 tojás 15 dkg darált mák 1 csomag…
Tokaji borleves mazsolával
…1 db. citrom leve, 1 kis rúd fahéj 1 evőkanál liszt, 5 – 6 szem egész fekete bors Elkészítés: A mazsolát tálkába tesszük és ráöntjük az aszú bort. Ebben a…
Radír szelet
…málnás, vagy epres ízű zselatin A sárgakrémhez 4 ek cukor 3 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor A barna krémhez 3 egész tojás 4 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Radír szelet eper ízű zselatinnal
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag natúr zselatin 3 dl víz 1 doboz epres ízű zselatin A sárga krémhez 3 egész tojás 4 evőkanál cukor 1…
Fahéjas szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 50 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 4 evőkanál méz 1 egész tojás…
Francia mákos
…evőkanál olvasztott méz 1 egész tojás + 1 tojás sárgája 10 dkg cukor 30 dkg liszt 5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, és 2 lapot sütünk belőle…
Hintett rétes
…másik adag lisztes keveréket ráhintjük. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az egész tojásokat, és óvatosan, egyenletesen ráfolyatjuk a tésztára. A maradék margarint felovasztjuk és az egész tetejére öntjük. Előmelegített sütőben…
Mami citromkrémszelete
…3 tojásfehérjét pici cukorral nagyon keményre verünk, félre tesszük. Tészta: alaposan kikeverünk 20 dkg cukrot, 15 dkg Rama margarinnal, 3 egész tojással (a tojásokat egyenként keverjük bele). Ezután 30 dkg…