Tejfölös tonhalsaláta sajttal
…Az újhagymát karikázzuk fel, az olívabogyót egészben és karikákra szelve is beletehetjük, a sárgarépát reszeljük le. A kukorica adott. Keverjük össze az egészet, öntsük rá a jól kikevert tejfölt, ízesítsük…
egészben sült csirke jamie oliver
Barátságos fokhagyma
Hozzávalók: fokhagyma /5 kg-ból készítem/ ecet cukor babérlevél szegfűszeg erőspaprika egészben olívaolaj só ételízesítő Elkészítés: A megtisztított fokhagymát leöblítjük. Meleg vízbe beleteszünk ecetet, sót, ételízesítőt és 2 kávéskanál cukrot. A…
Nap-pirítós
…csúsztatjuk. (Ügyeljünk arra, hogy egészben maradjanak!) A tojásfehérjét kevés sóval ízesítjük, és ecsettel (nem villával!) habosra verjük, majd csillagcsövű nyomózsákba tesszük, és a kenyérszeleteket körben feldíszítjük vele. Középen üresen hagyjuk,…
Gnocci olaszos mártásban
Hozzávalók: 80-80 dkg gnocchi és paradicsom 1 fehér hagyma 1 evőkanál finomra vágott és néhány egészben félretett bazsalikom, olaj so Elkészítés: A gnocchit forró sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és…
Cukkinis tekercs zöldségkörettel
…kis vízzel (kb. 1 dl) higítom, megszórom ételízesítővel, beleteszek 2 rozmaringágat, 4 szál petrezselymet és 2 gerezd fokhagymát egészben. Ebbe fektetem sorra a rolókat. Lassú tűzön kb. 45 perc alatt…
Csokoládés-banános torta
…Összeállítás: szedjük le a megsült tésztát a sütőlemezről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Egy nagyobb, félgömbszerű műanyag tálkát készítsünk elő. A kisült tészták közül az egyikre helyezzük a tálkát, és vágjuk…
Zabpelyhes-mogyorós-csokis keksz
…barna cukor 1 kiskanál sütőpor csipet só 15 dkg zabpehely 15 dkg finomliszt (részben vagy egészben Graham liszt is lehet) 1 tojás 10 dkg tisztított sózatlan mogyoró 12 dkg Rama…
Zabpelyhes-mogyorós csokis keksz
…csipet só 15 dkg zabpehely 15 dkg finomliszt, (részben, vagy egészben graham liszt is lehet) 1 tojás 10 dkg tisztított, sótlan mogyoró A bevonáshoz 6 dkg Rama sütőmargarin 15 dkg…
Kakaós csiga, vagy kakaós kalács
…tejjel dagasztjuk be, és a lágy tésztát vastagabbra nyújtjuk, töltés, feltekerés után egészben tesszük a tepsire, tetejét sütés előtt és sütés közben még egyszer-kétszer megkenjük a maradék 0,5 dl édes…
Csurgatott palacsinta
…a mézzel. Adjuk hozzá a málnát, és a gyümölcsöket törjük kissé össze, néhány szemet egészben hagyva. Tálaljuk a kis palacsintákat melegen a mézes gyümölcskeverékkel és friss-sajttal. A receptet beküldte: Rekus…