Fokhagymás húsgolyók tejszínes sajtmártással
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg gomba 1 pici vöröshagyma fokhagyma ízlés szerint só bors majoranna petrezselyem 1 és fél tojás 4 dl főzőtejszín reszelt sajt kevés olaj kevés…
egy bogre porcukor hany dkg
Teknősbéka
Hozzávalók: Tészta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor baracklekvár. Krém: 50 dkg túró 2 dl tejföl 6 evőkanál porcukor 1 tasak zselatin. Elkészítés: A tésztához…
Mandulás puszedli
…tojásfehérje Elkészítés Bekapcsolom a sütőt 175°C-ra, és sütőpapírt terítek egy nagy tepsibe. Finom morzsává porítok 15 deka mandulabelet, és egy nagy tálban kézi habverővel lágy habbá verem a tojásfehérjéket. A…
Sajtkrémes-pórés pulyka
…Ezután egy mélyebb serpenyőbe olívaolajat öntök, és a zúzott fokhagymát beleteszem. Mikor már serceg egy picit, beleteszem a hússzeleteket pirulni, de épp csak annyit egyszerre, ami elfér a serpenyőben. A…
Túrós zebratorta
…csomómentes krémet kapok. Megfelezem a krémet, és az egyik felébe belekeverem a kakaóport. Elkezdem a forma töltését. Egy mártásos kanállal elkezdem a tésztára kanalazni felváltva a kétféle krémet. Egész egyszerűen…
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
…es borsostam aztan most raontottem a tejszines csirket.Elsimitottam szepen egyenletesen es most meg raontottem a kett doboz tejfolet szortam ra a sajtbol egy keveset es meg raktam egy sor krumplit…
Gesztenyés bomba
…10 dkg porcukor 1 csomag zselatinfix 25 dkg gesztenyemassza Elkészítés Tészta: a tojássárgáját egy kevés cukorral habosra keverjük, a tojásfehérjét pedig a maradék cukorral kemény habbá verjük. A tojásfehérjehabot óvatosan…
Vasutas szelet
Hozzávalók: egy közepes méretű tepsihez: 4 tojás 50 dkg cukor 10 dkg zsír 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej kakaópor lekvár Elkészítés: Először is kimérek mindent. A…
Savanyú halleves
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 5 dkg vaj 1 kisebb vagy fél nagyobb hagyma 6-7 dl alaplé 2 dl száraz fehér bor 1 konzerv kukorica 1 evőkanál liszt só tárkony csombor…
Szilvalekváros derelye
…Két kb. 35×40 cm-es tésztalapot kapunk. Amikor az egyik lapot kinyújtottuk, a felénk eső felére egyenlő közökben, egy-egy teáskanálnyi szilvalekvárt teszünk, egymástól kb. 7 cm távolságra. Ráhajtjuk a tészta másik…