Sertéscsíkok Stroganoff módra
…pácoláskor szoktam egy kis húspuhitót szórni, ez főleg akkor jó, ha nincs időm a húst egy egész éjszakán át állni hagyni. A receptet Hedybaby küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cigany cicik…
egy hu liba sütése
Quiche lorraine II.
…1. A lisztet és a kockázott margarint belerakom robotgépbe, és fél percig keverem. Olyan lesz az eredmény, mint a vizes homok. Hozzáadok egy csipet tengeri sót, egy csipet frissen őrölt…
Müzlis joghurtos torta
…csokit felolvasztjuk. A felaprított müzlit beletesszük. Egy 26 cm-es tortaforma gyűrűjét egy sütőpapírral kibélelt tortatálra helyezzük, a müzlis masszát beleöntjük, és evőkanál segítségével egyenletesen a tál aljához nyomkodjuk. Ezt legalább…
Pavlova-torta
…a habot, amíg megáll. Előveszünk egy tepsit, kibéleljük sütőpapírral. A papíron kijelölünk egy 20 cm átmérőjű kört (mondjuk egy fedővel), és a kört kissé megolajozzuk. A kör alapra egy kanál…
Epres tiramisu
…piskótára szórjuk. Egy lábasba vizet öntünk és a tűzhelyre tesszük melegedni. Egy tálba keverjük össze az egész tojásokat a kristálycukorral, majd amikor felforr a vizünk, tegyük fel a vízgőzre a…
Virágsaláta/margarétasaláta/
…e.kanál cukrot,pici sót,borsot és megbolondítjuk pár csepp fehérborral. Egy lapos,nagyobb üvegtálra a majonézes krumplit felhalmozzuk úgy,hogy a közepénél magasabb legyen.A krumlira szeletelt paradicsomot teszünk egy sorban,de ne takarjunk el egy…
Csirke és alma sajttakaró alatt
…kicsit sűrűbbre elkészítjük. Egy kivajazott tepsibelerakjuk a csirkehúst, minden szeletre egy almát rakunk, bevonjuk a sajtszósszal, és esetleg egy kevés reszelt sajttal megszórjuk. Sütőben átsütjük, míg a sajt megpirul kissé…
Mákkal töltött koszorú
…darált mákot leforrázzuk, majd a mazsolát, a reszelt citromhéjat és a baracklekvárt hozzákeverjük. A megkelt tésztát egy 35×50 cm-es téglalappá kinyújtjuk, hosszában kettévágjuk, mindkettőt megkenjük mákmasszával, feltekerjük és egymással keresztezve…
Egyszerűen nagyszerű sztrapacska
…szalonnát felkockázom, aztán egy percre beteszem a mikróba. Ha kisült a zsírja, öntök egy keveset egy tepsi aljára. Ha a víz felforrt, indulhat a szaggatás. A megfőtt galuskákat helyből a…
Lasagne- kicsit zöldebben
…reszelt juhsajt vagy mozarella. Elkészítés: Készítsük el előbb a raguját. 1 fej vöröshagymát, 2 szál sárgarépát, 2 szál zellerszárat finomra vágjuk. Egy lábasba téve, kevés olajon együtt pirítjuk. Tegyük hozzá…