Croque Monsieur

…folyamatosan kevergetve néhány perc alatt kifejezetten sűrű mártássá főzzük. Összeállítjuk a szendvicseket. Mindegyik kenyérszeletet alaposan megvajazzuk, majd közülük 4 szeletet, a vajas oldalukkal lefelé, beletesszük a tepsibe. Mindegyikre ráfektetünk egy-egy

Gyroszos Pizza!

Hozzávalók: Tészta:élesztö ,egy kis tej,cukor ,só ,2 evökanál olaj. Tzaziki feltét:Egy fél kigyóuborka,1nagy tejföl,3gerezd fokhagyma. Hus:70-80dkg Csirkemell filé,Knorr gyors füszerkeverék,izlés szerint bors ,ételiseitö. Végül:paprika,paradicsom,hagyma,20dkg trapista sajt. Elkészítés: Tészta: Az élesztöt…

Tarja burgonyafelfújttal

…3 teáskanál fokhagymakrém, néhány ág friss rozmaring, 2 közepes méretű főtt krumpli, 1 evőkanál pirospaprika, 5 dkg zöldborsó, 3 db tojás, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál liszt. Elkészítés: Első lépésként…

Piskóta – szerintem

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 db tojás 5 púpozott evőkanál cukor 5 púpozott evőkanál liszt Elkészítés A piskóta csak úgy lesz finom, ha nem akarjuk görcsösen…

Rukkola saláta citromos gombával és szardíniával

Hozzávalók: 2 db olajos szardínia-konzerv, 30 dkg fehér csiperke, 1 evőkanál olaj, 1 citrom fele, fél evőkanál cukor, 3 gerezd fokhagyma, 4-5 evőkanál tahini, 1 csokor petrezselyem, aprítva, 1 zöldcitrom…

Görög citromos süti

egyszerű. Kell hozzá egy nagy tál, ahova a „száraz” hozzávalók kerülnek, és egy mérőkancsó, ahova pedig a „nedvesek” jönnek. Ezután fogjuk, és a kettő tartalmát fakanállal gyorsan összekeverjük. Tehát elő…

Gesztenyés zserbó

Hozzávalók: • 60 dkg finomliszt • egy csipet só • egy kiskanál szódabikarbóna 25 dkg margarin 1,5–2 dl tej egy kocka élesztő 30 dkg kristálycukor 3 tojás sárgája 30 dkg…

Haltekercs kapormártással

…egész bors A mártáshoz: egy evőkanál vaj, egy evőkanál liszt, 1 dl tejszín, egy evőkanál gorombára vágott kapor, só A tálaláshoz: citrom, kaporlevél Elkészítés: 1. A halszeleteket mosd meg, szárítsd…

Zeller krémleves

…szeletekre. Egy edényben kb. egy liter vizet tegyél fel forrni, egy kis sóval és egy fej megtisztított egész vöröshagymával. Egy serpenyõben olvassz fel egy kis vajat (vagy margarint), tedd rá…

Madárkák

…megadott 4 dl tejből vesszük el). A poharat lefedjük az élesztő papírjával vagy egy kis darab fóliával. Az élesztőt megfuttatjuk. 2.) A lisztet egy keverőtálba tesszük, amibe egy mélyedést nyomunk….