Mézpálinka
Hozzávalók: 1 liter pálinka (törköly a legjobb) 1 dl virágméz citrom héja egy marék mazsola Elkészítés: A pálinkát és a mézet elvegyítjük, beletesszük a citrom vékonyan hámozott héját (egyben vagy…
egy marék mazsola hány kalória
Keszeg töltve
…habosra keverjük, hozzáadjuk a 3 dl vízben áztatott és jól kinyomott zsemlét, a finomra vágott vöröshagymát, egy marék vagdalt gombát és a petrezselyemzöldet, sót és borsot. Jól összekeverjük, megtöltjük vele…
Rumos-diós
…rumba áztatott mazsolát, egy jó marék kimagozott meggybefőttet, 20 dkg darált diót. A tésztalapokat lekvárral megkenjük, közé tesszük a tölteléket, tetejét csokimázzal bevonjuk, vagy főzött tojáshabbal, 4 tojásfehérjéből 15 dkg…
Rakott tészta paradicsommal
…5 dkg parmezán 50 dkg tejszínes krémsajt 5 dl tejszín só, bors 1/2 kk. szerecsendió Összeállításhoz: 25 dkg mozarella 15 dkg pármai sonka 1 marék bazsalikom 10 dkg vaj Elkészítés:…
Rókagombás cukkini
Hozzávalók: 2 nagy maréknyi rókagomba 8 bébi cukkini 5 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma, préselve 3 ek citrom friss leve 1-2 marék friss bazsalikom levél Só, bors Elkészítés: A gombákat…
Almás linzer II.
Hozzávalók: A tésztához: 54 dkg liszt 24 dkg zsír 1,5 marék cukor 1-2 tojás 5 evőkanál tejföl csipet só A töltelékhez: min. 1 kg alma kb. 5 evőkanál cukor (vagy…
Somlói galuska
…10 dkg darált dió 2 dl tej egy púpozott evőkanál cukor egy evőkanál rum egy púpozott kávéskanál liszt A csokoládékrémhez 2 dl tej 1 tojás 1 púpozott evőkanál cukor 10…
Almás béles
…és egy marék dióval, vagy finom morzsával meghintjük. Rákenjük az almatölteléket, majd ráhelyezzük a másik lapot, és a tetejét tejjel, vagy tojással megkenjük, majd megsütjük. Töltelék: az almát a cukorral…
Viharsarki húsgombócleves
…mustár 2,5 l víz 1 evőkanál liszt 3 dl tejföl 1/2 citrom A húsgombóchoz: 30 dkg vegyes darált hús (pulyka, sertés, de egyféle is jó) egy marék rizs 1 db…
Sütőtökös muffin
…1 tk. fahéj 1 csipet só 1 marék dió Elkészítés A sütőtököt megmossuk, magját kikaparjuk, kockára vágjuk. A turmixgépbe tesszük, bekapcsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a sütőport, a fahéjat,…