…tojássárgáját és a porcukrot kikeverem egy kevés fahéjjal. Hozzáadom a mascarponét és jól összekeverem. Üvegtálba leteszek egy sor babapiskótát, meglocsolom a rum és a kávé keverékének felével, majd rákenem a…

…kenem. Harmadik lépés: a második cs. babapiskótát átitatom a kávéstej másik felével és a krémre rakom szintén két sorba. Negyedik lépés: a megmaradt hozzávalókat szintén összekeverem habosra és olyan keményre,…

…kakaó Elkészítés A tojást a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a natúr vajkrémet, majd a rumaromát (ízlés szerinti mennyiségben). A tejszínt keményre verem a habfixálóval, majd a vajkrémes krémmel elkeverem….

…vagy amaretto likőr kakaópor 250 g mascarpone Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evőkanál cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és ízlés szerint rumot vagy amaretto…

…krém: A 3 tojás sárgáját, 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszint felverjük az 1 vaníliás cukorral és beletesszük a habfixálót….

…és beleforgatjuk a sajtos krémbe. A piskóta áztatásához a kihűlt kávét a cukorral, meg a konyakkal ízesítjük. A piskótákat beleforgatjuk, és egy szögletes tál aljára fektetjük. A fele krémet rákenjük,…