Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 50 dkg eper
  1 citrom leve
  1 tasak vaníliás cukor
  6 ek. narancslikőr, (de jó a vanília aroma is)
  15 dkg babapiskóta
  25 dkg mascarpone sajt
  2.5 dl natúr joghurt
  3 ek. porcukor

• A díszítéshez

  eper
  citromfű

Elkészítés

Az epret megmossuk, megtisztítjuk és apróra vágjuk. A citromlevelet felforraljuk a vaníliás cukorral, a narancslikőrrel, és mély tányérba öntjük. A babapiskóták felét gyors mozdulatokkal megforgatjuk a lében, és kibélelünk egy akkora lapos tálat, amelyben egymás mellé elférnek a piskóták. A mascarponét elkeverjük a joghurttal és a porcukorral. A piskótára egy réteg epret szórunk és bevonjuk a krém felével. A maradék piskótát megforgatjuk a likőrös lében, a krémre fektetjük, rászórunk egy réteg epret, majd rásimítjuk a maradék krémet. Letakarjuk és 1 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a krémre szórjuk a maradék epret, és citromfűvel díszítve kínáljuk. Jó étvágyat mindenkinek.