Zöldséges tócsni II.
Hozzávalók: 2-3 db sárgarépa 1 nagy fej hagyma 4-5 db krumpli 1 db cukkini 1 db padlizsán kevés kelkáposzta 2-3 tojás liszt só petrezselyemzöld olaj a sütéshez Elkészítés: A zöldségeket…
egyszerű sütemények kevés hozzávalóval
Csörögefánk
…többi hozzávalóval, majd fél órát hideg helyen pihentetjük. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, derelyevágóval négyzeteket vágunk belőle. A közepén metszést ejtünk amin áthúzzuk az egyik sarkát, majd bő, forró olajban megsütjük…
Heringsaláta II.
…fűszereket jól összekeverjük, majd a többi hozzávalóval együtt mély üvegtálba helyezzük. Jól átforgatjuk, tálalás előtt 1-2 órával készítjük. Magvas, rozsos kenyérrel, péksüteménnyel kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon kellemes eleség egy italozós, beszélgetős…
Sós rúd
…2 tojás sárgája 1 evőkanál só 60 dkg liszt Elkészítés A lisztben elvegyítjük a sót. Az élesztőt elkeverjük a tojássárgájában és a liszthez öntjük a többi hozzávalóval együtt. Jól összegyúrjuk,…
Túrós rolád
…kanál kakaó 1 tojássárgája 1 tojásfehérje kevés tej Töltelék fél kg túró 1 vaníliás cukor 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 és fél evők. búzadara 1 citrom leve és reszelt…
Mákos guba mézzel
…mákot megdaráljuk, és összekeverjük a méz kivételével a többi hozzávalóval. Egy jénait kikenünk margarinnal. A kiflit beáztatjuk a tejbe, és a felét a jénaiba tesszük. Megszórjuk az ízesített mákkal és…
Kétszínű linzer
…kevés tej 20 dkg sűrű lekvár Elkészítés A sütőporral elkeverjük a lisztet, elmorzsoljuk benne a margarint a többi hozzávalóval együtt, és a szükséges mennyiségű tejjel, jól nyújtható tésztát gyúrunk. A…
Fasírozott Bandiapu módra
…húst összedolgozom a tejbe áztatott, majd kinyomott zsemlékkel, majd a bacont kivéve a többi hozzávalóval. Ételízesítőből 3-3,5 teáskanállal, borsból 2 teáskanállal teszek a masszába. A szeletelt bacont hosszában kettévágom, és…
Sajtos-tejfölös pogácsa
…1 ek liszttel megfuttatjuk. A többi hozzávalóval egy tálba öntjük és jól összedolgozzuk. 1 órát kelesztjük, majd kinyújtjuk téglalap alakúra és hajtogatjuk, (balról-jobbról, fentről-és lentről). A hajtogatást mindegy milyen irányból…
Szakállas pogácsa
…vajat morzsold el a liszttel,majd a többi hozzávalóval dolgozd alaposan össze.Lisztezett deszkán nyújtsd 3-4mm vastagra és szúrj ki belőle kb,3 cm átmérőjű kis korongokat.A tetejüket kend meg tojásfehérjével,majd sütőpapírral borított…