Sártészta

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 3 evőkanál kakaó
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 kocka sütőmargarin
  • 1 csomag sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 1 kg túró
  • 2 tojásfehérje
  • 2 csomag vaníliáscukor
  • 30 dkg porcukor

Elkészítés:

A tésztához minden hozzávalót úgy kell összegyúrni, hogy a végén jó masszív masszát kapjunk. Két részre vágjuk, folpackba csomagoljuk és 1 napig mélyhűtőbe tesszük. Ha kivettük, az egyik felét egy nagy lyukú reszelőn átreszeljük egy tepsi aljába. Közben a töltelékhez a két tojásfehérjét felverjük és összekutyuljuk a többi hozzávalóval együtt. A túrós krémet rákenjük a tepsiben lévő tésztára, majd a tetejére reszeljük a második adag tésztát is. Előmelegített sütőbe tesszük. Először nagy lángon 10 percig, majd kisebb lángon további 20 percig sütjük.

Megjegyzés:

Ez a világ egyik legfinomabb sütije, érdemes kipróbálni! :-)

A receptet Etelka küldte. Köszönjük!