Sártészta
…az egyik felét egy nagy lyukú reszelőn átreszeljük egy tepsi aljába. Közben a töltelékhez a két tojásfehérjét felverjük és összekutyuljuk a többi hozzávalóval együtt. A túrós krémet rákenjük a tepsiben…
egyszerű sütik kevés hozzávalóval
Málnás cseppek – finom linzer
…1 tojássárgája csipetnyi só Töltelékhez, mázhoz 1 tojásfehérje 10 dkg porcukor 1 kiskanál citromlé málnaszörp a színezéshez tortabevonó málnalekvár Elkészítés A lisztet összedolgozzuk a margarinnal, majd az összes többi hozzávalóval…
Házi túrós kifli
…tojás a kenéshez Elkészítés Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg…
Szőlős túrós
…és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, fél órára hűtőbe tesszük. Egy tepsit margarinnal kikenünk, és belenyomkodjuk a tésztát. Rászórjuk a szőlőszemeket. A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A margarint a porcukorral, vaníliás…
Káposztás csiga
…töltelékhez káposzta cukor olaj só Elkészítés 1. Az élesztőt a cukorral a tejben felfutatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 2. Vékonyra nyújtjuk, összehajtogatjuk és 1 órát pihentetjük. 3. Újabb nyújtás,…
Pogácsa X
…2 fej vöröshagyma Elkészítés: A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható…
Omlós tepertős pogácsa
…2 tk só Elkészítés A lisztet a darált tepertővel, a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsolom és a többi hozzávalóval összeállítom. Közepes keménységű legyen a tészta. Kiszaggatom, bevagdosom a tetejét és tojássárgával…
Mézeskalács 100 db-os
…reszelt héja 2-2 mokkáskanál őrőlt szegfűszeg 2-2 mokkáskanál őrőlt fahéj 2-2 mokáskanál őrőlt szerecsendió 2 tojás a megkenéshez kevés rétesliszt, máz: porcukor, tojásfehérje Díszítéshez: mandula mogyoró ízlés szerint Elkészítés: Lassú…
Gyors joghurtos sütemény
…keményebb lekvár vagy gyömölcs (pl. meggy, málna) 5 dkg durvára darált dió Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk (a liszttel érdemes összekeverni a sütőport, mielőtt összedolgozzuk a többi hozzávalóval). Ha kemény, egy…
Forraltboros kuglóf
…lekvár kivételével az összes többi hozzávalóval kikeverjük. A tésztát kikent, kilisztezett kuglófformába töltjük, és 180 fokon 50-60 percig sütjük. 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd kiborítjuk. Közben megkenjük a…