Majonézes brokkolisaláta szalonnadarabkákkal
Hozzávalók: jó minőségű majonéz kevés tejföl 1 lila hagyma 25 dkg szalonna felcsíkozva 1 brokkoli (lehet fagyasztott is, kb. 75 dkg) 5-10 dkg fenyőmag vagy pirított sós mogyoró összetörve Elkészítés:…
egyszerű sütik kevés hozzávalóval
Túrós kruplis pogácsa
…2 egész tojás 1 dl tej 6 dkg só Elkészítés A Ramát a liszttel és a burgonyával elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. A tésztát 1 órát a hűtőben pihentetjük….
Kakaós csiga
…hozzávalóval összekeverjük, lecsukjuk a tál tetejét és kelesztjük. Ha kész, kinyújtjuk ujjnyi vastagra, az olvasztott vaj vagy sütőmargarin és margarin keverékének felével meglocsoljuk. Tepsiben szorosan egymás mellé tesszük. Meglocsoljuk a…
Pápaszem
…15 dkg cukor 3 tojásfehérje 15 dkg darált dió Elkészítés: Tésztához az élesztőt felfuttajuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozuk, 3 részre osztjuk. Tepsi nagyságára nyújtjuk, a két szélét lekvárral megkenjük….
Finom almás linzer
…tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk, összegyúrjuk a többi hozzávalóval (ha nem ál össze a tészta, tehetünk még bele tejfölt), a tésztát megfelezzük, a nagyobbik darabot elnyújtjuk úgy, hogy egy…
Majonézes céklasaláta
…lében kihűtjük. A tojást keményre főzzük, kockára vágjuk. A húst kockára vágjuk. A kihűlt céklát kockára vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, majonézzel, tetejére durvára vágott diót szórunk, jól behűtjük, salátalevélen…
Zsermák
…kevés víz 8 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom. A vajat vagy sütőmargarint elmorzsolom a lisztben. Mikor felfutott az élesztő az összes hozzávalóval…
Ká kagylókréme
…lecsepegtetjük, majd villával péppé törjük. A kagylópépet a többi hozzávalóval homogén állagúra keverjük, majd a kész krémet bagettekre kenjük. Tépősalátával, koktélparadicsommal, citromkarikákkal és apróra vágott snidlinggel díszítjük. Tálalásig a hűtőben…
Zsermák
…kevés víz 8 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom. A margarint elmorzsolom a lisztben. Mikor felfutott az élesztő az összes hozzávalóval linzer tészta keménységű tésztát…
Kókusz szelet
…db tojássárgája Elkészítés A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, majd a többi hozzávalóval tálba rakjuk, és addig gyúrjuk, amíg jól összeáll. Ezután két részre osztjuk, enyhén meglisztezett gyúródeszkán az egyik lapot…