Somogyi galuska
…órát hagyjuk állni. Forrásban lévő sós vízbe hosszúkás, nagyobb galuskákat szaggatunk. Közben megsütjük a bacont, kiszedjük a pörcöket. A kifőtt galuskát a bacon zsírjába szedjük, ha túl sok a zsír,…
egyszerű somlói galuska recept
Tojásos galuska szalonnakockákkal
…és a visszamaradt zsírban megforrósítom a nokedlit. A tojásokat felverem, sózom és a galuskára öntöm. Néhányszor megkeverem. Tálaláskor megszórom a tetejét a szalonnapörccel. Fejes salátával kínálom. A receptet beküldte: CILUSKA…
Zöldséges paradicsomkrémleves
…tovább már nem főzöm. Galuska helyett lehet tésztával vagy pirított kenyérkockával is tálalni. Lehet sajtot is reszelni a tetejére, mikor már tányérban a leves. Megjegyzés: A receptet Tünde küldte. Köszönjük!…
Füstölt sajtos sztrapacska
…3 dkg zsírral galuska keménységű tésztát készítünk. Megsózzuk, majd enyhén sózott, forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Amikor a galuska a víz felszínére jött, szűrőkanállal kiszedjük és jól lecsepegtetjük. A füstölt szalonnát…
Galuska (nokedli, nokli)
…vizet hozzáadva galuskatésztává dolgozom. Fél órai pihentetés után vizezett vágódeszkára teszem és onnét késsel lobogó sós vízbe szaggatom. Galuskaszaggatóval, vagy nokedliszaggatóval is szaggatható – ekkor apró galuskákat kapunk. A galuskákat…
Juhtúrós galuska
…átmelegítjük. A lisztet 5 deka juhtúróval és a vajjal összemorzsoljuk, hozzáöntjük a felütött tojásokat, és annyi vizet keverünk bele, hogy közepes keménységű galuskatésztát kapjunk A forrásban levő vízbe formás galuskákat…
Rakott tökös galuska
…ezt az étket, nem tudta a receptjét. Úgyhogy lehet, hogy van ennél jobb elkészítési módja is, de nekem így nagyon ízlett! A receptet Preszil1 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tökös receptek…
Szekszárdi ínyenc pörkölt
…leginkább a házi galuska illik hozzá, de burgonyakrokettet is adhatunk mellé. Felkarikázott paradicsommal és hegyes zöldpaprikával díszítem. Megjegyzés: Én leginkább bográcsban szeretem készíteni, de mint a fenti recept mutatja, konyhában…
Egyszerű süti
…cukor másfél zacskó sütőpor 2 doboz tejföl kakaópor, vagy lekvár vagy gyümölcs Elkészítés A lisztet, cukrot, sütőport, tojást, tejfölt összekeverjük, ettől kb. galuska sűrűségű tésztát kapunk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett…
Sitty-sutty pizza – lánybúcsú módra
…oda pl., de mindig lehet javítani. A recept két barátosnémtól származik, akik ennek alapján csináltatták meg a pizzát húgommal a lánybúcsúján, innen a neve. Mindmegettük!! A receptet Gzsofi küldte. Köszönjük!…