Narancsos őz brandys áfonyával
…összetörtél. A húst a fóliába jól betekered és egy nylon-zacskóban berakod a hûtõszekrénybe. A nevezetes napon (ne feledd, évente egyszer csinálod!) a zöldséget felkarikázod. A húst forró olajon átforgatod, hogy…
egyszer
Citromos orjaleves
…a leveshez keverjük. Leszedjük a csonttól a húst (nagyon figyeljünk, hogy ne kerüljön bele csontszilánk), felkarikázzuk a sárgarépát, petrezselymet, s beletesszük a levesbe. Egyszer átforraljuk. Hajszálvékony citromkarikákat szelünk, nagyon finomra…
Gyümölcsös pudingcsiga
…mellett a pudingot hűlni hagyjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd 5 mm vastagságúra nyújtjuk. A kihűlt pudinggal megkenjük, a gyümölcsöket, és a gyümölcslét a krémen egyenletesen…
Ervin féle almaszósz
…hozzáöntünk fél dl vizet. A tejfölt, lisztet, mézet, egy evőkanál vízzel összekeverjük, és a megpuhult almához keverjük, és egyszer felforraljuk. Megjegyzés: Különleges és nagyon finom. A receptet Sütibácsi küldte. Köszönjük!…
Puncsos mignon
…darált dióval együtt a meglocsolt piskótamorzsához keverjük, és az egészet még egyszer jól megkavarjuk. Azután a masszából kisebb golyókat formázunk, és reszelt csokoládéban megforgatjuk. Megjegyzés: A receptet Icus88 küldte. Köszönjük!…
Citromos pulykamell salátával
…sós vízben 5 percig főzzük. A húsokat bedörzsöljük sóval, borssal, majd a serpenyőben felhevített olajon mindkét oldalukat megpirítjuk, és kb. 8 perc alatt készre sütjük. Közben egyszer megfordítjuk. Az egyik…
Sonkás alagút
…ebbe öntjük a masszát. Majd betakarjuk sonkával. Hűtőben néhány óra alatt megdermesztjük. Tanácsok: Borzasztó egyszerű és iszonyúan finom. Egyszer kipróbáltam, azóta kötelezően elő van írva az elkészítése. Vendégváró, sok dícséretet…
Kuglóf
…marad, a másik felét még egyszer elfelezzük, ebből az egyik felébe beledagasztunk pár csepp piros ételfestéket, hogy szép rózsaszín legyen, a másik felébe a kakaót, amit kevés tejjel kikevertünk. Ha…
Sisler kifli és zsemle
…és a sóval, a hőfokot kisebbre vesszük. A kifliket és a zsömléket a szódás vízbe tesszük kb. 30-40 másodpercre, közben egyszer megfordítjuk. Ezután rácsos drótkanállal kivesszük a mártóléből, lecsöpögtetjük, és…
Banános tiramisu
…a folyamatot még egyszer ismételjük meg. A végén a tetejét szórjuk meg kakaóporral. Végül tegyük a hűtőbe 12 órára. Megjegyzés: Isteni finom, szerintem jobb mint az eredeti. A receptet Viribaby…