Hozzávalók:
- 30 dkg meggy
- 5 dkg cukor
- 2 dl meggylé
- 2,5 dl tejszín
- 2 tasak zselatinpor
- 2 evőkanál csokoládéforgács
Elkészítés:
A gyümölcsöt megmossuk, kimagozzuk, a közben kifolyó friss levet a meggyléhez szűrjük. A meggylevet a cukorral és a zselatinnal kisebb edényben, kis lángon kevergetve feloldjuk. A gyümölcsöt a kelyhekben szétosztjuk, ráöntjük a zselatinos levet, és hagyjuk megdermedni, közben egyszer villával óvatosan felkeverjük. Letakarjuk, és a hűtőben körülbelül 4 órán át hűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, tálaláskor a gyümölcsre adagoljuk, és megszórjuk a csokoládéforgáccsal.
Megjegyzés:
A receptet Andica küldte. Köszönjük!