Gazpacho (hideg zöldségleves – spanyol)

…aprítás előtt hámozza meg a paradicsomot is). A pépet ízesítjük a sóval, borssal, bazsalikommal, olívaolajjal, balzsamecettel, és hozzákeverjük az előre pici vízben megáztatott kenyérdarabokat is. Van olyan recept, ami ír…

Paprikasaláta

…éles késsel vágd be a paprikákat. A fokhagymát előre zúzd össze. Jénai tálba egymás mellé le kell tenni a paprikákat, ízlés szerint sózni, olajat és ecetet csurgatni rá. A következő…

Csirkecsoda

…adjuk, sóval és borssal ízesítjük, majd fedő alatt készre pároljuk/főzzük. Hozzádjuk a felkockázott zöldségeket, és 5 percig együtt pároljuk. Hozzáadjuk az előre megfőzött rizst, és összekeverjük. Megjegyzés: Nagyon lakatató, egyszerű…

Mária sütije (gyors-olcsó és finom)

…l tej Elkészítés A cukrot beleteszem a langyos tejbe, az élesztőt is, majd az előre kimért lisztet elkeverem a sütőporral, csipet sóval, utána mindegy milyen sorrendben rakjuk bele a hozzávalókat….

Ropogós sajtos rúd egyszerűen

…tészta is aranybarnára sül. Megjegyzés: Mivel jól kiszárad sütés közben, ezért több napig is finom, ropogós marad (már ha el nem fogy). A tészta előre megcsinálható, hűtőben napokig eláll. A…

Hamis túrósrétes

…(én előre elfelezem, és 2 lappá nyújtom). 5 dkg vajat vagy sütőmargarint felolvasztunk, és rákenjük a tésztára, majd rákenjük a tölteléket, és feltekerjük, végeit behajtjuk, hogy ne folyjon ki a…

Diós muffin

…dió 1 és 1/4 bögre liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1/2 csomag sütőpor citrom vagy narancs reszelt héja Elkészítés A darabolt diót előre egy kicsit szárazon megpirítom, majd a tészta hozzávalóit…

Túrós-magos bagettek

…40cm hosszú hengereket formázzunk belőlük, helyezzük tepsibe, amit már előre kivajaztunk.Kenjük meg a bagettek tetejét kevés vízzel, ízlés szerint szórjuk meg a tetejüket mákkal, vagy szezámaggal… végül tetejüket ferdén vágjuk…

Mozzarellás csirkemell

Hozzávalók: csirkemell mozzarella bacon (szeletelt, vékony csíkok) oregano só bors majoranna (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint) olívaolaj a sütéshez fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre

Összedobott tepsis tarja

…hogy nektek jólesik. Minden sort megszórok kakukkfűvel is. A tetejére is hús kerüljön, és tulajdonképpen mehet is a sütőbe. Ha az előre beáztatott cserépben sütjük, természetesen hideg sütőbe tegyük, ha…