Pogácsa egyszerűen
…megkenem a tetejét, s megsütöm. Megjegyzés: Én szoktam a tetejére szezámmagot is szórni. A tészta fagyasztható, előre le szoktam gyúrni 3-4 kg-t, és mikor a családnak eszébe jut, csak kiolvasztom…
előre elkészíthető vendégváró ételek
Konyakos csokoládéhab
…géppel és kihűtjük. Elkészítés: a tojásfehérjét a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a csokoládémasszába. Ezt a könnyű habot előre lehűtött desszertes poharakba töltjük. 1 órára hűtőszekrénybe rakjuk. Csokival díszítjük….
Sajtos-gombás töltött sertéskaraj
…, majd ráhajtom a hús másik felét. Hústűvel vagy fogvájóval összetűzöm. A húst ekkor sózom be kívülről. Ha nem sózzuk be előre, akkor porhanyósabb lesz a hús, nem szíjasodik meg…
Fűszeres krumplifőzelék
…meg cukrot. Megjegyzés: Nem kell félni a sokféle fűszertől, nagyon finom ízt adnak neki. Az előre megsütött krumpli kimondottan finom ebbe az ételbe, érdemes kipróbálni! A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!…
Kakaós-meggyes lepény
…a hat tojás felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Az előre elkészített fél kilogramm magozott meggyet jól lecsurgatjuk és a tészta tetejére szórjuk. Mérsékelt lángon sütjük, vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk….
Tojáspuncs
…vizet állandó kavarás mellett hozzáadjuk a cukros tojáshoz, a gyömbérrel, szegfűszeggel és a citromhéjjal ízesítjük, majd hozzáadjuk az előre kicsit felmelegített rumot. A forró, habos italt előmelegített puncsos poharakba töltjük….
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…akkor is kissé nyúlós, könnyen formálható állagú. Az előre sütőpapírral fedett tepsit alaposan kivajazom, majd egy félgömböt formázó teáskanál segítségével kis, kb. 3 cm halmokat biggyesztek a tésztából egymástól nagyjából…
Tojáspuncs
…vizet állandó kavarás mellett hozzáadjuk a cukros tojáshoz, a gyömbérrel, szegfűszeggel és a citromhéjjal ízesítjük, majd hozzáadjuk az előre kicsit felmelegített rumot. A forró, habos italt előmelegített puncsos poharakba töltjük….
Mézeskalács-muffin
…levő anyagokat és belekanalazzuk a formákba. Az előre meghámozott almákat összekockázzuk, és a tészta tetejére rakjuk. Előmelegített sütőben először nagy, majd takarék lángon kb. 20 perc alatt készre sütjük. gyermekkel…
Májas tészta II.
Hozzávalók: 30 dkg tészta 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej vöröshagyma 5 dl tejföl 1-1,5 evőkanál mustár 1 teáskanál bors 1 teáskanál ételízesítő olaj Elkészítés: Az olajon megfuttatom az előre…