Ribizlitorta
…összemixeljük, majd hozzáadjuk a lisztet. A túrómassza kétharmadát elkeverjük a ribizlisűrítménnyel és a formába öntjük. A maradék egyharmadot elkeverjük a citromlével és rátesszük az előző rétegre. 160 fokon 15 percig…
előző nap elkeszitheto ünnepi ebéd
Bableves füstölt csülökkel
…deka liszt és egy tojás, valamint pici só. Elkészítés: Előző este beáztatom a kiválogatott babot és a megtisztított csülköt. Másnap annyi hideg sós vízben, amennyi ellepi felteszem a csülköt, majd…
Diós mézes puszedli
…tésztát. Akár az előző napon is készíthetjük. A tésztából diónyi nagyságú gömböket készítünk, és a tetejét dióval díszítjük. Sütőlemezre fektetve előmelegített sütőben közepes lángon világos barnára sütjük. gyermekkel is készíthető…
Ribizlitorta habcsóksipkával
…liszttel előzőleg összekevert sütőport hozzáöntjük az előző masszához. A tejszínt utána az egészhez öntjük. Egy kerek tortaformát kikenünk margarinnal és beleöntjük a masszát, rászórjuk a zsemlemorzsát. A tojásfehérjéből habot verünk,…
Bableves korianderrel és gépsonkával
…kávéskanál őrölt koriander # 2 kávéskanál őrölt szerecsendió # 1 púpos kanál ételízesítő # bors # liszt # 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Az előző este beáztatott babot felteszem főni, és…
Paprikasaláta
…paprikákat az előző tetejére rakni, ugyanúgy fokhagyma, ecet és olaj. 1-2 órára hűtőbe tenni, sültek mellé nagyon finom saláta. Megjegyzés: Nagyon finom, én erre a célja 2-3 kg paprikát szoktam…
Ropogós kacsamell
…a csiliolajjal, és lefóliázva egy éjszakára tegyük a hűtőbe pácolódni. A körethez az előző este beáztatott szárazbabot zöldséglevesben tegyük fel főni, majd amikor megpuhult, szűrjük le, és a leve felét…
Melegszenyakrém:)
Hozzávalók: 25 dkg parizer (egyben vásárolva) 20 dkg reszelni való sajt 2 dl 20 %-os tejföl 1 tk mustár 1 ek majonéz 1 mk vegeta 2 db tojás Elkészítés: A…
Zöldborsós-paprikás galuska (Alföldi galuska)
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő pirospaprika 1/2 kg liszt 1 tojás olaj a hagyma párolásához víz aki szereti: csípős zöldparika petrezselyem…
Karácsonyi mézes-mazsolás-datolyás kenyér
Hozzávalók: 4 db tojás 15 dkg méz 20 dkg liszt 1 dl olaj 1 dl langyos víz 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna só 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál mézeskalács…