…a tojások kihűltek, elektromos aprítóval összeaprítjuk (vagy sajtreszelõn lereszeljük). A sonkát felcskíkozzuk. A lilahagymát negyedbe vágva vékonyan felszeletjük. A majonézt elkészítjük: a tojássárgájához hozzáadjuk a mustárt, majd a porcukrot, a…
Hozzávalók: 48 cl rum, 32 cl Cream of Coconut, vagy más kókuszszirup-féle, 80 cl ananászlé, 16 cl tejszín, jég Elkészítés: A hozzávalókat elektromos mixerben jól elkeverem. Egy koktélos poharat félig…
Hozzávalók: 3 tojássárgája 12 dkg vaj 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Az elektromos kézimixerrel alacsony fokozaton elkeverjük a tojássárgájákat a citromlével és egy csipet sóval. A keveréket gőzfürdőbe tesszük, folyamatosan keverve…
…a lisztet is beleszitáljuk. Egy sütőlemez, vagy egy nagy tepsi hátoldalát bevajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, enyhén meglisztezzük. A tészta egyhatodát egy kb. 12×30 centis lapban rákenjük, előmelegített sütőben, közepes lángon, 180…
…felmelegítjük. Egy evőkanálnyi masszát a tenyerünkbe veszünk, belenyomunk 1 szem diót, majd sima golyóvá formázzuk. A puszedlit sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, és kb. 20 percig sütjük. Ha kihűlt, megszórjuk porcukorral….
…sütőporral és 2 dl olajjal – elektromos habverővel – habosra keverjük. 40 dkg meghámozott, reszelt cukkinit és 30 dkg lisztet adunk hozzá. 10 dkg jól megmosott, megszikkasztott mazsolát és 10…
…a maradék vajat vagy sütőmargarint, cukrot, olvasztott csokit és tojásokat. Elektromos habverővel simára keverjük. A túrós keveréket a kekszmorzsára öntjük, majd előmelegített sütőben, 160 fokon körülbelül egy órán keresztül sütjük….
…keményítőt és a sütőport hozzákeverve tésztává gyúrjuk. Az almát meghámozzuk, a magházát kivágjuk, és fél cm vastag szeletekre vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát 28 cm átmérőjű kivajazott…
…a csirke fűszerkeverékkel,és mindegyik combot bacon szalonnába tekerem.Kizsírozok egy kissebb tepsit és belehelyezem a húsokat.Alufóliával lezárom és mikor meleg a sütő beteszem fél órára sütni.Majd eltávolítom az alufóliát és úgy…
…óvatosan belekeverjük. A lisztet beleszitáljuk, és elkeverjük. A masszát megfelezzük, és egyenletesen két sütőpapírral kibélelt tepsibe (30 x 35 cm) öntjük. Az egyik tepsit a sütő közepébe toljuk, és a…