…1 csomag eper ízű puding 3 dl tej 25 dkg Rama 20 dkg porcukor Tetejére tortabevonó Elkészítés 1 Ramát, 25dkg porcukrot, 4 tojást habosra keverünk, hozzáadunk 30 dkg lisztet, 4…

…tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor citromfű, vagy reszelt citrom héja 1 cs. zseléfix 1 evőkanál kristálycukor 1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A kész piskótát 16 db. kockára vágjuk, vagy…

…adjuk, végül kanalanként a tejszínhabhoz keverjük az eperpépet, majd a tortaformába öntjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. 30 dkg epret hosszában félbevágunk és tálalás előtt kb. 1,5 órával kívülről indulva, zsindelyszerűen…

…és a porcukorral. A piskótára egy réteg epret szórunk és bevonjuk a krém felével. A maradék piskótát megforgatjuk a likőrös lében, a krémre fektetjük, rászórunk egy réteg epret, majd rásimítjuk…

…piskótára szórjuk. Egy lábasba vizet öntünk és a tűzhelyre tesszük melegedni. Egy tálba keverjük össze az egész tojásokat a kristálycukorral, majd amikor felforr a vizünk, tegyük fel a vízgőzre a…

…babapiskóták felét, és kibéleljük velük a tortaforma alját. Tetejükre simítjuk a krém egyharmadát, majd magházukkal lefelé belenyomjuk a felezett barackokat, a forma oldalára, pedig vágott felükkel kifelé, rátapasztjuk az eperszemeket…

…fényesedésig keverjük. Ezután a tojássárgát adjuk hozzá egyenként, majd 2-3 percig keverjük. A gépet leállítva a lisztet óvatosan hozzákeverjük. Egy tepsit kivajazzunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk, de tehetünk az aljára sütőpapírt…

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg eper 2 dl 100% narancslé 2 evőkanál kristálycukor 30-32 db babapiskóta Mascarpone krémhez 3 db tojás 6 evőkanál…