Emeletes epertorta
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 4 tojásból piskóta 1 kg eper 2 csomag eper ízű puding 10 dkg cukor 0,5 l tej ízlés…
eper öntet
Tejszínes eperkrémleves
Hozzávalók: 1 kg eper 2-5 dl tejszín 2-5 evõ kanál kristálycukor 0,5 dl olívaolaj 1 db citrom (elhagyható) 5-10 db szegfû szeg 0,5-1 cm vaníliarúd késhegynyi fahéj Elkészítés: Az epret…
Marcipános epertorta
…tepsibe Krém 1 Rama margarin 25 dkg porcukor 3 dl tej 1 eperpuding 15 dkg friss eper 2 cs vaníliás cukor Bevonat 20 dkg mandula másfél cs porcukor pár csepp…
Epres tiramisu
…cukor 35 dkg mascarpone sajt keserű kakaópor a tetejére Az öntethez 40 dkg eper 3 ek cukor 1 van. cukor Elkészítés Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd a narancslével és a…
Epres panna cotta
…alját néhány pillanatra forró vízbe mártjuk, és határozott mozdulattal kipottyantjuk belőlük egy-egy kistányérra a rózsaszín panna cottákat. Végül az eperlekvárt összemelegítjük a brandyvel, és finom díszítésül pár szem extra eper…
Epres tiramisu
…A sajtkrém másik felét rásimítjuk és tálalásig behűtjük. Kakaóport szitálunk a tetejére amikor az asztalra kerül. Az öntethez a turmixot átszűrjük. A maradék epret megmossuk, felszeljük, az öntettel körbelocsolva kínáljuk….
Eperhabos sütike
Hozzávalók elkészítés:3 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc Tésztához 6 db tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál grízes liszt Habhoz 35 dkg eper 3 tojásfehérje 1…
Gyümölcsös tiramisutorta
…mascarpone 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 10 g zselatin 1 doboz sárga- vagy őszibarackbefőtt (kb. 50 dkg) 25 dkg eper 2 evők. kakaópor Elkészítés Az eperszemeket megmossuk, felitatjuk róluk…
Földieper túróval
Hozzávalók: 60 dkg eper, 30dkg túró, 2 dl tejföl vagy joghurt Elkészítés: Az epret megtisztítjuk és megmossuk, nagyságától függően félbe vagy negyedekbe vágjuk. Egy tálkába helyezünk egy sor epret és…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30-35 db babapiskóta 500 g eper 250 ml tej ízlés szerint porcukor A krémhez 250 g mascarpone krémsajt 375 ml…