Naan-kenyér

…eszik. Itt meg lehet próbálkozni korianderrel [örölt mag, vágott levél], római köménnyel, mentával, dahl fűszerekverékkel, vágott fokhagymával. A receptet Füstöltsó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák májregeneráló ételek ételek darált húsból köcsögös…

Pannacotta II.

…majd egy tálcát rátéve, kifordítjuk a pannacottákat (néha az oldalának egy kicsit segíteni kell vékony késsel vagy akár ujjal). Tányérra tesszük őket, megöntözzük az epervelővel, mentával díszítjük. Megjegyzés: Az eredeti…

Mentás falatok

Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 75 ml tejszín 1 tábla étcsokoládés tortabevonó 32 mentával töltött csokoládés lapocska 2,5 dkg puha vaj 4 evőkanál rum Mandulaforgács a díszítéshez Elkészítés: A tejszínt felforraljuk,…

Sült húsgolyócskák salátával

…a fokhagymát. A húst összegyúrjuk a hallével, a fokhagymával, a chilikrémmel és a felaprított mentával. Körülbelül 40 nagyon kis golyót formázunk a masszából. Az üvegtésztát kisebb darabokra vágjuk. A húsgolyócskákat…

Epres-mentás süti

…mézzel és egy kevés vízzel néhány percig forraljuk, amíg kissé meg nem puhul, majd a tűzről levéve félretesszük és hűlni hagyjuk. Tálalás előtt a süteményre kanalazzuk, megszórjuk mentával és felszeleteljük….

Kebab rizzsel (Chelow Kabob, iráni specialitás)

…dl joghurtot öntenek, fűszerezik sóval, borssal, mentával, felengedik ásványvízzel. Salamati! Megjegyzés: Az egyik legkedveltebb – ha nem a leginkább szeretett – iráni étel. Több fajtája van, az elkészítés módjától s…

Pezsgős kivikoktél

…Az almákat aprítsuk fel, a szőlőt szemezzük le. A gyümölcsöket helyezzük poharakba, végül öntsük rájuk a pezsgőt. Mentával díszítsük és tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon mutatós! A receptet Szöszi :O) küldte. Köszönjük!…

Ananászos túró

…és apróra vágjuk. A túrót elkeverjük a mézzel (ízlés szerint adhatunk még hozzá), a mentával és az ananásszal. Megszórjuk a pirított napraforgómaggal. A masszát az ananászba töltjük (külön kelyhekbe is…

Márványos tészta vanília öntettel

…besűrűsödött, húzzuk le a tűzről, és hűtsük ki. Tálaláskor az ujjnyi vastagra szeletelt márványos tésztát szórjuk meg kevés porcukorral, kanalazzuk mellé a vaníliakrémet, és díszítsük friss mentával. gyermekkel is készíthető…

Update 1 Mentával bolondított uborkás csirke

friss mentalevél só, bors Elkészítés: Hámozzák meg, és darabolják fel az uborkát kockákra, majd 3 percre dobják forró vízbe. Szűrjék le és tegyék félre. A csirkemellet szeleteljék vékony csíkokra. Egy…